Филе лосося маринованное в йогурте

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская 

Назначение: Праздничные блюда 

В чём готовить: в духовке 

Ингредиенты Йогурт натуральный 100 мл Лимон 20 г Лосось филе 400 г Петрушка свежая 2 веточка Приправа для рыбы 1 щепотка Соль с травами 2 г Тмин сухой 1 щепотка Запечённое филе лосося в маринаде

Этот рецепт подойдет для любой рыбы, не изобилующей косточками, как красной, так и белой.

Филе, маринованное в йогурте, получается очень сочным. Пряности можно взять любые на свой вкус, я взяла классический набор специй для рыбы и дополнительно добавила семена тмина, так как очень люблю аромат тмина. Рецепт очень простой, с приготовлением такой рыбы справится даже начинающий кулинар. Главное – использовать качественную рыбу.

Замороженную рекомендуется на ночь положить в своей упаковке в общую камеру холодильника, это поможет сохранить её сочность.

Как приготовить "Филе лосося маринованное в йогурте" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления возьмём филе лосося, йогурт, приправу для рыбы, тмин, соль, петрушку для подачи.

Рецепты запечённой рыбы

Шаг 2 Ссылка

Подготовить филе 400 г, присолить его щепоткой соли с травами.

Шаг 3 Ссылка

Разделить на порционные куски, чем крупнее порция, тем сочнее будет результат.

Шаг 4 Ссылка

Присыпать щепоткой пряностей и щепоткой семян тмина.

Шаг 5 Ссылка

Залить рыбу 100 мл натурального йогурта с мелко нарезанной петрушкой 2 веточки. Дать постоять минут 30.

Шаг 6 Ссылка

Запечь в течение 20-30 минут при 180°C без крышки.

Шаг 7 Ссылка

Подавать запечённого лосося с лимоном и зеленью петрушки. Приятного!

Источник

Поделиться ссылкой: