Форель с соусом из авокадо

27.01.2022 БЛЮДО ИЗ РЫБЫ 99 Просмотры

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты Авокадо 1 шт. Лимон 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Прованские травы 2 щепотка Соус соевый 1 ч. л. Форель стейк 300 г Шпинат свежий 30 г Соус для форели запечённой в духовке

Любите рыбку, тогда предлагаю приготовить её по этому рецепту. У меня был стейк из форели, для блюда подойдет абсолютно любая рыбка.

Готовится блюдо легко и быстро, а получается очень вкусным. Изюминка здесь в соусе из авокадо. Я в соус добавляла шпинат, его вполне можно заменить на любую другую зелень, например, кинзу.

Рыба получается сочной, а в сочетании с соусом из авокадо выходит просто идеальное праздничное блюдо!

Как приготовить "Форель с соусом из авокадо " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: форель, авокадо, шпинат, лимон, прованские травы, оливковое масло.

Рецепты запечённой рыбы в духовке

Шаг 2 Ссылка

Форель 300 г промыть обсушить бумажным полотенцем. При помощи пинцета убрать косточки.

Шаг 3 Ссылка

Слегка сбрызнуть лимонным соком, примерно 1 ст. л., соевым соусом 1 ч. л. и приправить прованскими травами.

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 4 Ссылка

Духовку предварительно разогреть, выставить режим гриль. Запекать рыбу 12-15 минут при температуре 190°C.

Шаг 5 Ссылка

Перебрать листья шпината 30 г, удалить стебельки. 1 плод авокадо разрезать пополам, удалить косточку и при помощи ложки достать мякоть. Нарезать её на небольшие кусочки. Листья шпината и авокадо переложить в чашу блендера.

Как чистить авокадо

Шаг 6 Ссылка