23 февраля, 2024, 17:13

Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты Желтки куриные 60 г Жир говяжий 20 г Капуста брокколи 30 г Кета филе 400 г Соль 3 г Рыбные котлеты Кето

    Красная рыба вкусна и полезна.

    Сегодня я предлагаю вам приготовить нежные кето котлеты из кеты с брокколи и яичными желтками. Кета постная, желтки и топлёный говяжий жир добавят жирности и мягкости котлетам.

    В составе котлет нет муки, крахмалов и сухарей. Котлеты идеально подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового, безмолочного и диабетического. Конечно же, котлеты порадуют вас и на обычном питании.

    Как приготовить "Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Подготовьте продукты для котлет. Если брокколи у вас заморожена, разморозьте её заранее.

    Рецепты рыбных котлет

    Шаг 2 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Если у вас целые яйца, как у меня, то разделите 2 отборных яйца на белки и желтки. Нам понадобятся только желтки. Ориентируемся на вес желтков 55-60 г.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Брокколи 30 г мелко нарежьте.

    Шаг 4 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Из филе кеты 400 г сделайте фарш.

    Шаг 5 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Перемешайте фарш кеты с солью, желтками, брокколи и мягким топлёным говяжьим жиром 20 г.

    Как легко отделить рыбу от костей

    Шаг 6 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Сформируйте котлеты и пожарьте их на масле до готовности.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Как жарить котлеты

    Шаг 7 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Готовые котлеты положите на полотенце, чтобы убрать лишний жир.

    Шаг 8 Ссылка

    Кето котлеты из кеты с брокколи и желтками

    Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий