27 ноября, 2022, 19:31

Креветки с грибами в сметане

Креветки с грибами в сметане

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты Белые грибы замороженные 150 г Вода 100 мл Креветки королевские 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Масло сливочное 50 г Перец чёрный молотый 0.5 щепотка Сметана 2 ст. л. Соль 2 щепотка Чеснок 1 зубчик Креветки с белыми грибами в соусе

    Сегодня я приготовила ещё один сметанный соус к пасте с креветками и белыми грибами.

    Королевские креветки я отваривала в пряном бульоне. Густоту соуса можете регулировать на свой вкус. Я использовала отваренные замороженные белые грибы, поэтому время обжарки намного сокращается, чем брать свежие грибы. Сметана и сливочное масло придает соусу мягкий сливочный вкус.

    Получается очень вкусно! Пробуем?

    Как приготовить "Креветки с грибами в сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Для приготовления блюда возьмём королевские креветки, замороженные белые грибы, репчатый лук, чеснок, сливочное масло, сметану, соль и перец, воду.

    Рецепты приготовления блюд из креветок

    Шаг 2 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    1 крупную луковицу порежу кубиком, белые грибы слегка разморожу 150 г, чтобы легче было их измельчить. Раздавлю 1 зубчик чеснока.

    Как чистить лук

    Как чистить чеснок

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Разогреваю 50 мл сливочного масла, чтобы оно не горело, вливаю 1 ст. л. растительного, бросаю 1 зубок чеснока, чтобы масло приобрело его аромат.

    Как жарить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Добавляю нарезанный лук и грибы, слегка обжариваю.

    Как жарить лук

    Как жарить белые грибы

    Шаг 5 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Добавляю 2 ст. л. сметаны и 100 мл воды, томлю соус до готовности, солю 2 щепотками соли и 0.5 щепотки чёрного молотого перца.

    Шаг 6 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Отваренные креветки очищаю от чешуи и пищевода с песком.

    Шаг 7 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Бросаю креветки в соус и прогреваю всё вместе. Вот и всё!

    Шаг 8 Ссылка

    Креветки с грибами в сметане

    Подаём сметанный соус с креветками и грибами к отваренной пасте, рису, картофелю. Приятного аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий