26 февраля, 2024, 23:46

Лосось в сметане в духовке

Лосось в сметане в духовке

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты Лимон 0.5 шт. Лосось целый 500 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Сметана 200 г Соль 3 щепотка Укроп свежий 2 веточка Чеснок 2 зубчик Запечённый лосось в сметане

    Рыбные блюда всегда вкусные и очень полезные блюда. Лосось одна из самых вкусных рыб, которая богата минералами и витаминами.

    Лосось довольно жирная рыба, поэтому в рецепте рекомендую использовать менее жирную сметану. Приготовление лосося в сметане в духовке очень простое и не сложное. Блюдо получается восхитительно ароматным, нежным, сочным и аппетитным. При желании можно добавить любимые специи в маринад. Зелень можно использовать любую на свой вкус. Чеснок придаёт лососю особый аромат.

    Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно!

    Как приготовить "Лосось в сметане в духовке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Возьмите все ингредиенты по списку. Если лосось замороженный, то его нужно предварительно разморозить щадящим способом, оставив на ночь в холодильнике.

    Рецепты запечённой рыбы в духовке

    Шаг 2 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Тушку лосося 500 г почистите от чешуи, выньте внутренности, обрежьте ножницами плавники и промойте. При желании, можно отрезать голову. Посолите 2 щепотки и поперчите 1 щепотка рыбку внутри и снаружи.

    Шаг 3 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Для маринада смешайте сметану 200 г с измельчённым укропом 2 веточки, лимонным соком 1 ст. л., солью 1 щепотка, измельчённым чесноком 2 зубчика.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Обмажьте лосося со всех сторон маринадом и внутри тоже. Оставьте рыбку на 30 минут промариноваться.

    Шаг 5 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Заверните лосося, замаринованного в сметанном маринаде, в 2 слоя фольги. Запекайте 20 минут в духовке, включив температуру на 180°C. Можно подрумянить рыбку, раскрыв фольгу, и запечь ещё 10 минут. Важно не пересушить!

    Шаг 6 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Лосося в сметане переложите на блюдо и чуть остудите.

    Шаг 7 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Украсьте по желанию. Я добавила к лососю в сметане ломтики лимона, листики петрушки и жареный чеснок. Перед подачей дополнительно сбрызните лосося лимонным соком.

    Шаг 8 Ссылка

    Лосось в сметане в духовке

    Подавайте блюдо к столу с любым гарниром. Вкусно с картофельным пюре. Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий