27 ноября, 2022, 17:36

Рыба папильот в микроволновке

Рыба папильот в микроволновке

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Ингредиенты Масло оливковое Extra Virgin 20 мл Морковь 30 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Помидоры 0.5 шт. Сельдерей стебли 20 г Скумбрия свежая 1 шт. Соль с травами 1 щепотка Скумбрия запечённая в микроволновке

    Рыбу в пергаментном папильоте (папильотках иногда называют) готовить можно не только в духовке, но и в микроволновке. Кроме того, что это вкусно, получается ещё и очень быстро.

    И запаха рыбного минимум, и посуда остаётся чистой. Удобнее для запекания брать рыбное филе, но рыба тушкой всегда получается сочнее. А разделить ее готовую на филе очень просто: поддеть с одной стороны вилкой, приподнять и легко отделить от хребтовой косточки. Целую рыбку можно разделить на две порции или одну большую.

    Овощи добавляют сочность, аромат и лёгкий гарнир.

    Как приготовить "Рыба папильот в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Для приготовления рыбы папильот возьмите скумбрию, морковь, сельдерей, помидор, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

    Рецепты запечённой рыбы

    Шаг 2 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Тонкой стружкой нашинковать 30 г моркови и 20 г стебля сельдерея.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Как чистить корневой сельдерей

    Шаг 3 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Выпотрошить и отрезать хвост и плавники у одной тушки скумбрии. Рыбу присолить 1 щепоткой соли и поперчить 1 щепоткой молотого перца.

    Как разделать скумбрию на филе

    Шаг 4 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Взять лист пергамента (пекарской бумаги), в центр капнуть оливковое масло, всего уйдёт 20 мл, выложить горкой овощи и разместить рыбу.

    Шаг 5 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Внутрь и сверху положить несколько ломтиков помидора 0,5 шт., полить оставшимся маслом.

    Шаг 6 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Завернуть рыбу конвертиком, начиная защипы по кругу от угла. В центре сделать небольшой надрез для выхода пара.

    Шаг 7 Ссылка

    Рыба папильот в микроволновке

    Готовить в СВЧ на максимальной мощности 5 минут. Дать 3 минуты выстойки и подавать, красиво надрезав папильот. Приятного!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий