Скумбрия с луком и помидором в духовке

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская 

В чём готовить: в духовке 

Ингредиенты Лук репчатый 1 шт. Майонез 0.5 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л. Помидоры 1 шт. Приправа для рыбы 0.5 ч. л. Скумбрия мороженная 1 шт. Соль 2 щепотка Запечённая скумбрия с луком и помидором

Скумбрия довольно вкусная рыба и относительно не дорогая. Её можно готовить и в будние, и в праздники.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления скумбрии с луком и помидором, запечённой в фольге в духовке. Готовить такую рыбку несложно, быстро и из небольшого набора продуктов. Такая рыбка отлично разнообразит повседневное меню.

Очень вкусная, ароматная и сочная получается скумбрия. Всем рекомендую приготовить и попробовать.

Как приготовить "Скумбрия с луком и помидором в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые продукты: скумбрию, лук, помидор, майонез, соль и приправу для рыбы.

Рецепты запечённой рыбы в духовке

Шаг 2 Ссылка

У скумбрии 1 шт. удаляем голову и край хвоста, обрезаем плавники, вынимаем внутренности. Нарезаем на кусочки. Обязательно уберите при разделке рыбы чёрные плёночки внутри.

Как разделать скумбрию на филе

Шаг 3 Ссылка

Посолим рыбу, натрём специями.

Шаг 4 Ссылка

Лук 1 шт. и помидор 1 шт. порежем кружочками. Выложим поочередно овощи с кусками рыбы на фольгу, смазанную маслом.

Как чистить лук

Шаг 5 Ссылка

Покроем майонезом 0.5 ст. л.

Чем заменить майонез

Шаг 6 Ссылка

Обернём фольгой и отправим выпекаться при 180°C 45-50 минут.

Шаг 7 Ссылка

Затем раскроем фольгу и дадим рыбке немного подрумяниться в духовке, примерно ещё 10 минут.

Шаг 8 Ссылка

Готовое блюдо подавайте в тёплом виде. Приятного аппетита.

Источник

Поделиться ссылкой: