Треска запечённая с сыром и овощами

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская 

Назначение: Диетические блюда 

В чём готовить: в духовке 

Ингредиенты Лук репчатый 2 шт. Майонез 2 ст. л. Помидоры 2 шт. Соль 5 г Сыр твёрдый 100 г Треска стейк 4 шт. Треска запечённая с сыром и с овощами

Сегодня мы вам приготовим блюдо из рыбы, хорошо известной всем хозяйкам — трески. В отличие от других сортов рыбы, треску можно купить практически в любом магазине. Но просто поджарив эту рыбу, вы уже никого не удивите. Мы предлагаем быстрое в приготовлении, полезное и очень вкусное блюдо — треску с овощами и сыром.

Как приготовить "Треска запечённая с сыром и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Итак, вот что нам понадобится для приготовления: стейки трески, лук репчатый средних размеров, помидоры средних размеров, сыр (лучше твёрдый, но не обязательно), майонез, соль.

Шаг 2 Ссылка

Берём стейки трески. Счищаем слизь с кожуры, обрезаем плавники, если они есть. Я люблю брать стейки, не размораживая предварительно, чтоб не расползались и чистить под тёплой водой. Таким образом 2 зайца сразу: и почистили, и разморозили. Выкладываем в форму для запекания.

Шаг 3 Ссылка

Режем лук (примерно 250 г), как угодно, можно мелко, крупно, кольцами. Я обычно режу крупно.

Шаг 4 Ссылка

Затем выкладываем лук в форму поверх рыбы.

Шаг 5 Ссылка

Режем помидоры кружочками.

Шаг 6 Ссылка

Выкладываем помидорки на лук.

Шаг 7 Ссылка

Смазываем помидорки майонезом (можно майонез смешать со сметаной).

Шаг 8 Ссылка

Трём сыр на крупной тёрке.

Шаг 9 Ссылка

Завершаем слои тёртым сыром. Теперь ставим без крышки в духовку. Запекаем минут 30 на среднем огне (на моей плите непонятен температурный режим).

Шаг 10 Ссылка

Треска, запечённая с овощами и сыром, готова. Остаётся аккуратно выложить всё на блюдо и наслаждаться. Приятного аппетита!

Источник

Поделиться ссылкой: