7 декабря, 2022, 4:04

Ленивые кето щи с курицей

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Бульон куриный 1500 мл
    Варёное куриное мясо 200 г
    Капуста белокочанная 100 г
    Капуста цветная 50 г
    Лавровый лист 0.1 г
    Лук репчатый 10 г
    Морковь 20 г
    Смалец 10 г
    Томатная паста 5 г
    Укроп свежий 3 г

    Щи мясные с цветной капустой

    В прохладные дни осени предлагаю вам приготовить согревающие ленивые щи с курицей.

    В составе щей заранее сваренные куриный бульон и курица, белокочанная и цветная капусты, немного лука и моркови.

    Щи получаются низкоуглеводными. Идеально подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Ленивые кето щи с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты для щей. Если цветная капуста была заморожена, заранее разморозим её. Также разморозим заранее бульон и варёное куриное мясо.

    Рецепты щей

    Шаг 2 Ссылка

    Куриный бульон 1500 мл разогреем.

    Бульон из петуха

    Шаг 3 Ссылка

    Лук 10 г мелко нарежем.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Морковь 20 г тоже нарежем.

    Как чистить морковь

    Шаг 5 Ссылка

    На горячем смальце 10 г обжарим лук, морковь и томатную пасту 5 г.

    Смалец

    Как жарить лук

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 6 Ссылка

    Добавим к овощам варёное куриное мясо 200 г. Обжарим его и немного потушим с овощами до их мягкости.

    Как жарить куриное филе

    Шаг 7 Ссылка

    Белокочанную капусту 100 г нашинкуем.

    Шаг 8 Ссылка

    Добавим капусту в кипящий бульон и поварим 5 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Теперь добавим цветную капусту 50 г и лавровый лист 0.1 г. Будем варить до мягкости капусты.

    Шаг 10 Ссылка

    Теперь добавим в щи курицу и овощи из сковороды. Поварим 5 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Отключим огонь. Добавим в щи мелконарезанный укроп 3 г. По необходимости досолим. У меня бульон и курица уже солёные. Дадим щам настояться 10-15 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Щи очень вкусны с домашней сметаной. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий