25 апреля, 2024, 18:02

Суп с куриными фрикадельками и овощами

автор mm

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода 1.5 л
    Кабачок 50 г
    Куриный фарш 200 г
    Лавровый лист 1 шт.
    Морковь 0.5 шт.
    Паприка копчёная 0.5 ч. л.
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Помидоры 2 шт.
    Соль 1 г
    Тыква свежая 100 г
    Фасоль стручковая замороженная 100 г
    Чеснок 2 зубчик

    Овощной суп с фрикадельками для детей

    Суп с фрикадельками и овощами получается невероятно ароматным и насыщенным.

    Фарш для фрикаделек я делала из куриной грудки, так суп получается более диетическим. Суп настолько красочный, что его с удовольствием едят дети. Обед с овощным супом согреет и обогатит витаминами. Сейчас, когда закончилась зима и началась весна, наш организм особенно нуждается в этом.

    Как приготовить "Суп с куриными фрикадельками и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Рецепты супов с фрикадельками

    Шаг 2 Ссылка

    В кастрюлю налейте воды 1.5 л и поставьте на огонь. Тыкву 100 г и морковь 0.5 шт. очистите и нарежьте небольшим кубиком.

    Как чистить морковь

    Как заморозить тыкву

    Шаг 3 Ссылка

    Когда вода закипит, отправьте в кастрюлю нарезанные овощи. Варите на среднем огне 10 минут. Из фарша слепите фрикадельки. Размер фрикаделек не важен, лепите такими, какие вам больше нравится, но от их размера будет зависеть и время приготовления.

    Шаг 4 Ссылка

    Мясные шарики по одному отправьте в кастрюлю. Кабачок 50 г, фасоль 100 г и помидор 2 шт. мелко нарежьте. Я использую замороженные овощи.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 5 Ссылка

    Переложите нарезанные овощи в кастрюлю с супом. Накройте крышкой и варите ещё 10 минут. Добавьте соль 1 г, перец 0.5 ч. л и парику 0.5 ч. л. Перемешайте и выключите огонь. Чеснок 2 зубка выдавите при помощи пресса и отправьте в кастрюлю. Ещё раз перемешайте и оставьте на 5 минут. Наливайте суп в тарелки и подавайте к обеду. При желании добавьте зелень, например укроп. Приятного аппетита!

    Как чистить чеснок

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий