Домашние — рецепты на домарецепти.ру
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Быстро и просто
Ингредиенты
Овощной суп с фрикадельками для детей
Суп с фрикадельками и овощами получается невероятно ароматным и насыщенным.
Фарш для фрикаделек я делала из куриной грудки, так суп получается более диетическим. Суп настолько красочный, что его с удовольствием едят дети. Обед с овощным супом согреет и обогатит витаминами. Сейчас, когда закончилась зима и началась весна, наш организм особенно нуждается в этом.
Как приготовить "Суп с куриными фрикадельками и овощами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рецепты супов с фрикадельками
Шаг 2 Ссылка
В кастрюлю налейте воды 1.5 л и поставьте на огонь. Тыкву 100 г и морковь 0.5 шт. очистите и нарежьте небольшим кубиком.
Как чистить морковь
Как заморозить тыкву
Шаг 3 Ссылка
Когда вода закипит, отправьте в кастрюлю нарезанные овощи. Варите на среднем огне 10 минут. Из фарша слепите фрикадельки. Размер фрикаделек не важен, лепите такими, какие вам больше нравится, но от их размера будет зависеть и время приготовления.
Шаг 4 Ссылка
Мясные шарики по одному отправьте в кастрюлю. Кабачок 50 г, фасоль 100 г и помидор 2 шт. мелко нарежьте. Я использую замороженные овощи.
Как очистить помидор от кожуры
Шаг 5 Ссылка
Переложите нарезанные овощи в кастрюлю с супом. Накройте крышкой и варите ещё 10 минут. Добавьте соль 1 г, перец 0.5 ч. л и парику 0.5 ч. л. Перемешайте и выключите огонь. Чеснок 2 зубка выдавите при помощи пресса и отправьте в кастрюлю. Ещё раз перемешайте и оставьте на 5 минут. Наливайте суп в тарелки и подавайте к обеду. При желании добавьте зелень, например укроп. Приятного аппетита!
Как чистить чеснок
