28 января, 2023, 23:14

Картофельный салат с консервированным лососем

автор _corason_

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Для салата
    Картофель 300 г
    Лосось консервированный 240 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Майонез 50 г
    Огурцы маринованные 2 шт.

    Для соуса
    Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Сок лимонный 1 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Уксус бальзамический тёмный 2 ст. л.

    Салат с консервированным лососем и картофелем

    Многие любят салаты, а их большое разнообразие. Есть и овощные, и рыбные, и мясные, и слоёные, и праздничные, и тематические салаты.

    Предлагаю сделать рыбный салат из консервы, готовить его очень легко и быстро. Салат выкладывается слоями непосредственно перед подачей. Вкусная картошка в соусе с нежным лососем и хрустящими огурчиками – это невероятно вкусно.

    Всем советую приготовить картофельный салат с консервированным лососем!

    Как приготовить "Картофельный салат с консервированным лососем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовьте ингредиенты для салата: картофель, консервированный лосось, репчатый лук, маринованные огурцы и майонез. Для соуса возьмите подсолнечное масло без запаха, соль, бальзамический уксус, чёрный свежемолотый перец, лимонный сок.

    Рецепты салатов с консервами

    Шаг 2 Ссылка

    Отварите картофель 300 г в кипящей воде до полной готовности и остудите. Это можно сделать заранее.

    Как варить картошку в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Почистите отварной картофель и нарежьте кубиками среднего размера.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 4 Ссылка

    Для соуса смешайте подсолнечное масло 70 мл, бальзамический уксус 2 ст.л., лимонный сок 1 ст.л., соль 0.5 ч.л., свежемолотый чёрный перец 2 щепотки.

    Шаг 5 Ссылка

    Положите нарезанный картофель в соус, перемешайте и дайте постоять 5-7 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Тем временем почистите репчатый лук 1 шт. и мелко нарежьте. Огурцы маринованные 2 шт. порежьте небольшими кубиками.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 7 Ссылка

    Консервированный лосось 240 г разделите на кусочки небольшого размера, убрав шкурку и кости, если есть.

    Шаг 8 Ссылка

    На блюдо выложите первым слоем картофель в соусе.

    Шаг 9 Ссылка

    Следующим слоем равномерно разложите огурцы и лук.

    Шаг 10 Ссылка

    Затем уложите в хаотичном порядке кусочки лосося.

    Шаг 11 Ссылка

    Положите по всей площади салата небольшие «островки» майонеза 50 г чайной ложкой.

    Чем заменить майонез

    Шаг 12 Ссылка

    В довершении посыпьте картофельный салат с лососем измельчённой зеленью. Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий