23 февраля, 2024, 16:33

Кето салат со свиным сердцем и индейкой

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Индюшиное бедро 150 г
    Лук репчатый 30 г
    Майонез 50 г
    Огурцы 80 г
    Огурцы солёные 60 г
    Свиное сердце 150 г
    Свиной язык 150 г
    Соль 1 щепотка
    Укроп свежий 10 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Мясной кето салат с майонезом

    Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат со свиным сердцем, свиным языком и бедром индейки.

    Для заправки салата я использовала домашний майонез без сахара. Сочетание сердца, птицы, свежего и солёного огурца с укропом дарит вкус традиционного салата «Оливье». Наш салат низкоуглеводный.

    Он идеален для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Кето салат со свиным сердцем и индейкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовьте продукты для салата. Удобно сварить яйца и мясную часть заранее.

    Рецепты салатов с мясом

    Шаг 2 Ссылка

    Сварите свиное сердце 150 г, свиной язык 150 г и филе бедра индейки 150 г. Сваренный язык очистите. Охладите мясную составляющую салата.

    Как варить свиной язык

    Шаг 3 Ссылка

    3 яйца сварите и охладите.

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 4 Ссылка

    Мелко нарежьте сердце и язык.

    Шаг 5 Ссылка

    Нарежьте индейку.

    Как варить филе индейки

    Шаг 6 Ссылка

    Яйца измельчите.

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Шаг 7 Ссылка

    Мелко нарежьте свежий огурец 80 г и солёный огурец 60 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Лук 30 г тоже мелко нарежьте.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 9 Ссылка

    Затем нарежьте укроп и перемешайте салат.

    Шаг 10 Ссылка

    Часть салата я убрала в холодильник для подачи на следующий день. Эту часть не солила и не заправляла майонезом.

    Шаг 11 Ссылка

    Для подачи досолила щепоткой соли и заправила майонезом 50 г.

    Чем заменить майонез

    Шаг 12 Ссылка

    Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий