23 апреля, 2024, 13:00

Летний салат с кукурузой

автор SimaSS

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Картофель молодой 150 г
    Кукуруза в початках свежая 2 шт.
    Лук зелёный 40 г
    Огурцы 110 г
    Помидоры 140 г
    Смесь перцев 1 щепотка
    Сметана 110 г
    Соль 2 щепотка
    Яйца куриные 2 шт.

    Готовим салат из сезонных овощей

    Салат из сезонных летних овощей получается очень ярким и сытным. Кукурузу можно заменить консервированной, а вот огурчики и помидорчики, конечно же, нужны грунтовые. Самые сладкие и ароматные!

    В состав салата можно добавить немного свежей зелени: укропа или петрушки.

    Все ингредиенты для салата должны быть одинаковой температуры. В знойный жаркий день желательно продукты охладить. Исключение составляет кукуруза. После того, как она остынет до комнатной температуры её можно добавлять в салат, пока зёрна не подсохли и не затвердели. У меня получилось 200г зёрен кукурузы, это чистый вес.

    Подавать салат желательно сразу же после приготовления.

    Как приготовить "Летний салат с кукурузой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить отварные яйца, картофель, кукурузу. А также свежие огурцы, помидоры, сметану, зелёный лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Чистые огурцы и помидоры нарезать ломтиками среднего размера.

    Шаг 3 Ссылка

    С отварной кукурузы срезать зёрна, добавить их в салат.

    Шаг 4 Ссылка

    Отварные яйца и картофель почистить и измельчить, добавить в салат.

    Шаг 5 Ссылка

    Зелёный лук промыть, нарезать, добавить в общую массу. Заправить салат сметаной, посолить, приправить смесью перцев.

    Шаг 6 Ссылка

    Перемешать и можно подавать к столу.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий