21 июня, 2024, 21:01

Летний салат с помидорами, огурцами и болгарским перцем

автор natalka_44

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Лук зелёный 10 г
    Огурцы 50 г
    Перец сладкий (болгарский) 50 г
    Помидоры 1 шт.
    Сыр моцарелла 30 г
    Укроп свежий 5 г

    Заправка
    Масло подсолнечное нерафинированное 30 мл
    Оливки с косточкой 6 шт.
    Перец чёрный молотый 1 г
    Соль 2 г

    Летний салат из огурцов, помидоров и болгарского перца

    Пожалуй, летом самый распространённый салат – это огурец, помидор и сметана (или майонез), иногда добавляется сладкий перец.

    Сегодня я предлагаю разнообразить этот привычный вкус уклоном в «греческую» сторону – путём добавления моцареллы, оливок и заправки из оливкового масла. Получается не только вкусно, но и сытно.

    Как приготовить "Летний салат с помидорами, огурцами и болгарским перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата возьмите красный сладкий перец, спелый розовый помидор, огурец, зелёный лук, укроп, соль, чёрный молотый перец, оливки и оливковое масло, большой шарик моцареллы.

    Рецепты консервированных оливок

    Как приготовить домашнюю моцареллу

    Шаг 2 Ссылка

    Крупными произвольными кусочками порежьте огурец (50 г), сладкий перец (50 г), зелёный лук (10 г).

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Выложите овощи в глубокий салатник.

    Шаг 4 Ссылка

    Прямо на весу порежьте крупными ломтиками в салатник 1 среднего размера сладкий помидор.

    Шаг 5 Ссылка

    Раскрошите шарик моцареллы (30 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Мелко нарежьте укроп (5 г) и добавьте в салат. По вкусу посолите (2 г), поперчите чёрным молотым перцем (1 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Полейте салат оливковым маслом (30 мл).

    Рецепты ароматного растительного масла

    Шаг 8 Ссылка

    В завершение добавьте 6 штук оливок. Аккуратно перемешайте салат и сразу подавайте на стол. Салат из помидоров, огурцов и перца болгарского с сыром готов.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий