Домашние — рецепты на домарецепти.ру
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 12 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Назначение: Праздничные блюда
Ингредиенты
Готовим салат «Новогодние часы» с курицей и черносливом
На каждый новогодний праздник я обязательно готовлю несколько салатов, оформленных в новогоднем стиле. Во-первых, приготовление этих салатов приносит мне огромное удовольствие, а во-вторых, это очень радует мою семью, когда стол выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Один из символичных салатов — это салат «Часы».
Мы даже раскладывать по тарелкам салат начали в 23.55. Салат получился внушительного размера, почти как торт, благодаря тому, что выкладывался с помощью ободка от формы.
Как приготовить "Салат «Часы»" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата нам понадобятся шампиньоны, картофель, яйца, варёное куриное филе, чернослив, сыр твёрдый, майонез и морковь для оформления. Картофель, морковь, яйца и филе следует сварить до готовности и остудить.
Как долго варить куриное филе
Шаг 2 Ссылка
Картофель натереть на тёрке. На круглое блюдо положить кольцо по центру. Выложить картофель первым слоем и нанести майонезную сетку.
Шаг 3 Ссылка
Следующим слоем выложить нарезанную кубиком курицу. Снова нанести майонез.
Шаг 4 Ссылка
Шампиньоны нарезать пластинками и немного обжарить на подсолнечном масле, остудить.
Шаг 5 Ссылка
Сверху курицы выложить нарезанный мелко чернослив.
Как распарить чернослив
Шаг 6 Ссылка
Поверх чернослива выложить обжаренные грибы и нанести майонез.
Шаг 7 Ссылка
Затем выложить натёртые на тёрке яйца и немного прижать салат ладонью. Снова нанести сеточку из майонеза.
Шаг 8 Ссылка
Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать салат сверху.
Шаг 9 Ссылка
Аккуратно снять кольцо и посыпать салат сыром по кругу.
Шаг 10 Ссылка
Из варёной моркови вырезать кружочки для циферблата и стрелки часов. Разложить кружочки по кругу, сделать стрелки.
Шаг 11 Ссылка
Майонезом нарисовать цифры и украсить салат зеленью петрушки. Дать салату настояться 2 часа до подачи. Приятного аппетита!
Как сложить салфетку на Новый год
Как сложить ёлку из бумажной салфетки
