9 февраля, 2023, 8:21

Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой

автор _corason_

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 300 г
    Колбаса сырокопчёная 150 г
    Кукуруза замороженная 200 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Майонез 100 г
    Морковь 1 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 3 шт.

    Овощной салат с колбасой

    Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой лёгкий в приготовлении и довольно бюджетный.

    Такой салат и сытный, и вкусный, и яркий. В рецепте можно заменить замороженную кукурузу консервированной. Колбасу можно взять любую – варёную, вяленую, сырокопченую. Для красоты выбирайте перцы разных цветов. Также можете добавить в салат зелени по вкусу.

    Всем советую приготовить!

    Как приготовить "Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмите продукты для приготовления салата — белокочанную капусту, сладкий перец, лук репчатый, колбасу, морковь, майонез и кукурузу.

    Рецепты салатов с колбасой

    Шаг 2 Ссылка

    Замороженные зёрна кукурузы 200 г отварите в подсоленной воде до готовности. Это может занять 10 или 20 минут в зависимости от стадии зрелости кукурузы. Откиньте на сито, дайте стечь воде и остудите зёрнышки.

    Как заморозить кукурузу

    Шаг 3 Ссылка

    Белокочанную капусту 300 г мелко нашинкуйте на специальной тёрке или острым ножом.

    Шаг 4 Ссылка

    Нарежьте небольшими кубиками почищенную луковицу 1 шт. Морковку 1 шт. очистите, промойте и крупно потрите.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Колбасу 150 г нарежьте соломкой. Я выбрала вкусную сырокопчёную колбаску.

    Шаг 6 Ссылка

    Почистите сладкий перец 3 шт. разных цветов от семян и плодоножки, промойте и порежьте соломкой.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 7 Ссылка

    Соедините все нарезанные продукты в глубокой ёмкости, добавьте зёрна кукурузы и майонез 100 мл.

    Чем заменить майонез

    Шаг 8 Ссылка

    Хорошо перемешайте салат, попробуйте на свой вкус. При необходимости можете посолить или поперчить. Я перчу свежемолотым перцем уже в порционных тарелках.

    Шаг 9 Ссылка

    Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий