8 декабря, 2022, 20:20

Салат из капусты с морковью по-корейски и яблоком

автор _corason_

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 200 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Морковь по-корейски 100 г
    Соль 2 щепотка
    Яблоко 1 шт.

    Капустный салат с морковью по-корейски

    Здравствуйте, друзья! Многие из нас любят лёгкие и свежие салаты. Зачастую мы готовим салат из капусты с различными добавками на повседневный ужин. Вот и я решила приготовить пикантный капустный салат с добавлением яблока.

    Очень интересное сочетание, которое понравится многим. В этом салате основой выступает капуста, свежести придаёт яблоко, а пикантности корейская морковка. Подходит салат и к мясным, и к рыбным блюдам. Морковь по-корейски можно использовать любую – с уксусом, с лимонным соком, с орехами, с кунжутом.

    Салат или холодную закуску приготовить достаточно просто и быстро. Итак, приступим.

    Как приготовить "Салат из капусты с морковью по-корейски и яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмём свежую белокочанную капусту, яблоко, луковицу, морковь по-корейски, соль и подсолнечное масло. Я использую для приготовления салата морковь по-корейски с кунжутом.

    Рецепты салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Очищаем 1 луковицу и нарезаем небольшими кубиками.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Очищаем от кожуры 1 яблоко, вынимаем сердцевину и трём на крупной тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Мелко шинкуем 200 г свежей капусты, солим 1 щепоткой соли и мнём руками до мягкости.

    Шаг 5 Ссылка

    Соединяем в салатнице капусту, лук, морковь по-корейски, яблоко. Добавляем 1 щепотку соли и 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Морковь по-корейски без уксуса

    Шаг 6 Ссылка

    Хорошо размешиваем салат, пробуем на вкус, при необходимости, можно добавить соль и перец. Я перец не использую, так как морковь по-корейски у меня острая.

    Шаг 7 Ссылка

    Перед подачей на стол салат можно украсить измельчённой зеленью. Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий