7 декабря, 2022, 3:34

Салат из моркови и шпината с тыквенными семечками

автор tatiyanka

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Петрушка свежая 1 веточка
    Сахар 1 щепотка
    Семечки тыквенные 8 г
    Сок лимонный 0.5 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Укроп свежий 1 веточка
    Чеснок 1 зубчик
    Шпинат свежий 0.2 пучок

    Салат со шпинатом и морковью

    Сегодня предлагаю вам приготовить лёгкий, полезный и вкусный салат из шпината, моркови и тыквенных семечек. Такой салат подойдёт для разгрузочных дней или для перекуса.

    Заправка для салата готовится из нерафинированного подсолнечного масла с добавлением лимонного сока. По желанию можно добавить ещё маленькую щепотку сахара. Я всегда добавляю сахар, когда использую лимонный сок в заправке, для баланса вкуса.

    Также хочу отметить, что салат нужно подавать сразу, чтобы поджаренные тыквенные семечки сохранили свой хруст. Можно добавить семечки непосредственно перед употреблением салата. Вкуснейший витаминный салат, попробуйте.

    Как приготовить "Салат из моркови и шпината с тыквенными семечками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмём необходимые продукты: шпинат, морковь, тыквенные семечки, подсолнечное масло, лимон, соль, укроп, петрушку и чеснок.

    Рецепты салатов из свежих овощей

    Шаг 2 Ссылка

    1 горсть тыквенных семечек поджарим на сухой сковороде 4-5 минут, помешивая.

    Шаг 3 Ссылка

    1 морковь почистим и натрем на тёрке. Переложим морковку в салатник.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Добавим мелко нарезанный укроп и петрушку по одной ветке. Нарежем полосками 5 листов шпината, добавим к остальным ингредиентам.

    Шаг 5 Ссылка

    Приготовим заправку. Смешаем 1 ст. л. растительного нерафинированного масла, щепотку соли, 0.5 ч. л. лимонного сока и 1 измельченный зубчик чеснока.

    Как чистить чеснок

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 6 Ссылка

    Поджаренные семечки отправим в салатник к остальным ингредиентам.

    Шаг 7 Ссылка

    Заправим салат заправкой, хорошо перемешаем и сразу подаём.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий