20 июня, 2024, 18:00

Салат из огурца с рукколой и сыром

автор natalka_44

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Майонез 1 ст. л.
    Огурцы 50 г
    Перец чёрный молотый 0.5 щепотка
    Руккола 50 г
    Соль 0.5 щепотка
    Сыр твёрдый 30 г

    Салат сырный со свежими овощами

    Простой и быстрый салат на скорую руку из зелени рукколы и свежего огурца. Для увеличения сытности и, следовательно, калорийности блюда добавляем сыр.

    Это даёт возможность использовать салат, как перекус. У меня для заправки используется не майонез, а майонезный соус «Цезарь». Он достаточно солёный, как и сыр, поэтому соль дополнительно класть не нужно. Если используете майонез или смесь майонеза со сметаной, что вполне приемлемо, добавьте по вкусу соль.

    Для украшения и яркости добавляем при подаче ломтики помидора.

    Как приготовить "Салат из огурца с рукколой и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты, у меня для заправки используется не майонез, а майонезный соус «Цезарь».

    Рецепты салатов из свежих овощей

    Шаг 2 Ссылка

    В порционные салатники кладём по 1 горсточке рукколы, слегка нарезанной, всего 50 г.

    Шаг 3 Ссылка

    Добавляем нарезанный тонкой соломкой огурец 50 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Заправляем соусом 2 ст. л.

    Шаг 5 Ссылка

    И щедро посыпаем мелко натёртым сыром 30 г.

    Шаг 6 Ссылка

    При подаче добавляем по желанию 2 ломтика помидора, но не обязательно. Приятного аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий