27 ноября, 2022, 18:26

Салат из помидоров с рукколой

автор mm

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Помидоры 3 шт.
    Руккола 1 пучок
    Соль 1 г
    Яйца перепелиные 3 шт.

    Салат из помидоров с рукколой и яйцами

    В этом салате нет ничего необычного, просто помидоры с зеленью. Но с какой зеленью? С рукколой! Эта ароматная травка предаст салату лёгкую горчинку и остроту. Ещё больше пикантности подарят перепелиные яйца и оливковое масло холодного отжима.

    По желанию уже готовый салат можно приправить семенами льна или кунжута. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Салат из помидоров с рукколой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

    Салаты из свежих овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Первым делом поставьте варить перепелиные яйца 3 шт. Для этого яйца уложите в сотейник или небольшую кастрюльку, залейте водой и поставьте на огонь. После того как вода закипит, варите яйца 5 минут. 3 шт. крупных и мясистых помидора тщательно помойте под проточной водой. Нарежьте на крупные куски и выложите на тарелку.

    Как варить перепелиные яйца

    Как проверить свежесть яиц

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 3 Ссылка

    Рукколу 1 пучок тщательно промойте и мелко нарежьте. Выложите зелень на помидоры.

    Шаг 4 Ссылка

    Остывшие яйца почистите от скорлупы. Крупно нарежьте и украсьте ими салат.

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 5 Ссылка

    Посолите 1 г. Для этого салата я использую розовую соль.

    Шаг 6 Ссылка

    И последний штрих – это оливковое масло холодного отжима. Полейте им салат 2 ст. л . и подавайте к столу.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий