7 декабря, 2022, 3:42

Салат из шпината с запечённой цветной капустой

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Капуста цветная 200 г
    Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    Орехи кедровые 15 г
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Соль 1 щепотка
    Шпинат свежий 50 г

    Салат с печёной цветной капустой

    В моей семье любят шпинат. Часто готовлю его на гарнир, беру за основу салатов, добавляю в картофельное пюре и запеканки.

    Сегодня предлагаю приготовить очень лёгкий салат из шпината с запечённой цветной капустой. В ней содержится много полезных веществ, целый кладезь различных витаминов и минералов. Салат получится полезным и вкусным. В качестве дополнений выбрала кедровые орехи, их можно заменить на грецкие или кешью.

    Этот салат отлично подойдёт для низкоуглеводного питания, в Пост, его можно приготовить на завтрак и на ужин.

    Как приготовить "Салат из шпината с запечённой цветной капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: листья шпината, цветная капуста, масло оливковое, соль, чёрный перец, кедровые орехи.

    Рецепты овощных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Цветную капусту 200 г разделить на небольшие соцветия. Соцветия цветной капусты выложить в форму для запекания.

    Как жарить цветную капусту

    Шаг 3 Ссылка

    Слегка присыпать солью 1 щепотка, чёрным перцем 1 щепотка, сбрызнуть оливковым маслом 3 ст. л. Перемешать, удобно прямо руками, отправить в духовку.

    Шаг 4 Ссылка

    Запекать цветную капусту при 190°C 20-25 минут, до мягкости и слегка золотистой корочки.

    Шаг 5 Ссылка

    Листья шпината 50 г промыть обсушить. Удалить стебли. Мелкие листья можно использовать целиком, крупные нарезать.

    Шаг 6 Ссылка

    Соцветия капусты выложить сверху на листья шпината.

    Шаг 7 Ссылка

    Перемешать, можно даже руками. По желанию можно ещё слегка посолить, добавить кедровые орешки 15 г. Если вам покажется, что салат суховат, то можно собрать масло со дна формы и слегка им приправить салат.

    Шаг 8 Ссылка

    Салат из шпината с запечённой цветной капустой готов.

    Шаг 9 Ссылка

    Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий