24 апреля, 2024, 15:34

Салат из свежих овощей с лимонной заправкой

автор _corason_

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Для заправки
    Базилик сухой 0.5 ч. л.
    Горчица 1 ст. л.
    Лимон 0.5 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка

    Для салата
    Капуста белокочанная 200 г
    Лук фиолетовый 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Огурцы 1 шт.
    Соль 1 щепотка

    Лимонная заправка к овощному салату

    Салаты – это холодные блюда, которые состоят из различных смесей. Они бывают очень разнообразны.

    Предлагаю приготовить салат из свежих овощей с лимонной заправкой. Сочетание простых и доступных ингредиентов очень впечатляет своим вкусом. Заправка из лимонного сока, горчицы и специй обычные овощи превращает в потрясающе вкусный салат.

    Лёгкое и освежающее блюдо хорошо дополнит мясные или рыбные блюда. Всем рекомендую попробовать!

    Как приготовить "Салат из свежих овощей с лимонной заправкой " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмите все необходимые продукты. Горчицу выбирайте на свой вкус. Фиолетовый лук можно заменить салатным.

    Рецепты салатов из свежих овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Тонко нашинкуйте белокочанную капусту 200 г, посолите 1 щепотка и помните руками.

    Шаг 3 Ссылка

    Для лимонной заправки смешайте постное масло 2 ст. л., лимонный сок 0.5 лимона, горчицу 1 ст. л., соль 1 щепотка, сахар 1 ч. л., сушёный базилик 0.5 ч. л., молотую паприку 0.5 ч. л. Добавьте при желании перец.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фиолетовую луковицу 1 шт. порежьте тонкими полукольцами.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 5 Ссылка

    Огурец 1 шт. вымойте, срежьте края и нарежьте тонкими полукружочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Почистите морковь 1 шт., вымойте и потрите на крупной тёрке.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 7 Ссылка

    В миску к капусте добавьте все измельчённые ингредиенты и размешайте.

    Шаг 8 Ссылка

    Залейте лимонную заправку к овощам и перемешайте. Попробуйте на свой вкус и при необходимости добавьте недостающие специи.

    Шаг 9 Ссылка

    Порционно разложите овощной салат с лимоном и подайте на гарнир к мясному блюду, например. Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий