23 апреля, 2024, 14:20

Салат с чесноком и моцареллой

автор Tanusha

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Соус из петрушки с чесноком
    Кориандр молотый 2 г
    Масло оливковое Extra Virgin 70 мл
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Петрушка свежая 50 г
    Сок лимонный 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 1 зубчик

    Основное блюдо
    Огурцы 2 шт.
    Петрушка свежая 5 веточка
    Помидоры 50 г
    Салат айсберг 150 г
    Сыр моцарелла 100 г
    Чеснок 2 зубчик

    Айсберг с чесноком и сыром в соусе

    Предлагаю сегодня к обеду лёгкий салат айсберг с чесноком и сыром в соусе.

    Салат готовится достаточно быстро, если у вас чесночный соус стоит в холодильнике. Но и его вы сможете приготовить за 5 минут. В салате нет соли, потому что соус в меру солёный.

    Такой салат можно подать к обеду или ужину с жареной рыбой или курицей. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Салат с чесноком и моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить продукты для салата и соуса по списку.

    Рецепты простых и быстрых салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Помидор 50 г и огурцы 2 шт. вымыть. По желанию снять кожицу у помидора, нарезать произвольно. Очистить огурцы, нарезать шайбами.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 3 Ссылка

    Сыр моцарелла 100 г нарезать средним кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Отжать лимонный сок 2 ст. л. Нарубить петрушку 5 веточек и чеснок 2 зубчика.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Приготовьте соус из петрушки для заправки. Смотрите рецепт по ссылке.

    Чесночный соус с петрушкой

    Шаг 6 Ссылка

    Листья салата Айсберг нарвать средними кусками и выложить в салатник.

    Шаг 7 Ссылка

    Добавить подготовленные рубленый чеснок и зелень петрушки. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Добавить шайбы огурцов и сбрызнуть соком лимона. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    На тарелку выложить зелёную овощную смесь, дольки помидоров и кусочки сыра.

    Шаг 10 Ссылка

    Полить салат чесночным соусом из петрушки. Аккуратно перемешать. Подать салат к обеду или ужину.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий