8 декабря, 2022, 19:55

Салат с инжиром и балыком

автор anyab

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.
    Балык сырокопчёный 50 г
    Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.
    Инжир 3 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
    Помидоры черри 8 шт.
    Салат зелёный 1 пучок
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Соус соевый 1 ст. л.
    Сыр моцарелла 50 г

    Салат с инжиром и моцареллой

    Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и интересный салат. Сочетание разных вкусов и цветов в этом блюде точно не оставят его не замеченным даже на праздничном столе.

    По своему вкусу зелень в салате можно заменить рукколой или айсбергом, а моцареллу на сыр с плесенью.

    Готовить этот салат очень просто, а результат получается просто шикарный . Рекомендую приготовить это блюдо.

    Как приготовить "Салат с инжиром и балыком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим все продукты по списку. Овощи помыть, салат просушить на полотенце.

    Рецепты салатов с авокадо

    Шаг 2 Ссылка

    Первым делом приготовим заправку. К 20 мл оливкового масла добавим 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. горчицы в зёрнах и 1 ч. л. сока лимона. Все хорошо перемешиваем.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 3 Ссылка

    Вымытый и просушенный 1 пучок салата рвём не очень крупно и выкладываем на тарелку. (Я делала на 2 небольших тарелках, можно взять 1 большую).

    Шаг 4 Ссылка

    50 г тонких слайсов балыка выкладываем на салат, 8 помидор черри режем пополам и также выкладываем на салат.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 5 Ссылка

    1 авокадо режем тонкими дольками и выкладываем на тарелку. 50 г шариков сыра моцарелла режем пополам и также выкладываем на салат.

    Как чистить авокадо

    Шаг 6 Ссылка

    У 3 инжиров отрезаем хвостики и режем на 0.25 или 0.5, в зависимости от размера и выкладываем сверху на салат.

    Шаг 7 Ссылка

    С помощью ложки аккуратно поливаем салат соусом непосредственно перед подачей. Можно просто поставить соусник рядом, чтобы каждый сам заправлял салат по вкусу.

    Шаг 8 Ссылка

    Подавать салат к ужину или на банкет. Приятного аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий