6 декабря, 2022, 21:32

Салат с кабачками гриль и салатными листьями

автор _corason_

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: на гриле 

    Ингредиенты

    Бальзамический крем-соус 2 ст. л.
    Кабачок 1 шт.
    Лук зелёный 2 перо
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Редис 3 шт.
    Салат зелёный 1 пучок
    Семечки подсолнуха чищенные 1 ст. л.
    Соль 2 щепотка

    Салат из кабачков на гриле

    Салат с кабачками гриль и салатными листьями потрясающе красивый и невероятно вкусный. Идеальный салат для лёгкого ужина.

    Такой салат можно приготовить в любое время года, ведь сейчас можно купить абсолютно всё круглый год. Готовлю салат из листьев домашнего салата и молодого кабачка. Кабачки жарю на сковороде гриль без добавления масла, они выходят очень вкусными. Для заправки использую только бальзамический соус, в состав которого входит соевый соус и бальзамический уксус.

    Украшаю салат семечками подсолнуха, их можно заменить семенами льна или кунжутом. Всем советую попробовать полезный, яркий и очень вкусный салат!

    Как приготовить "Салат с кабачками гриль и салатными листьями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмите молодой кабачок, редиску, зелёный лук, очищенные семечки подсолнуха, салатные листья, бальзамический соус, соль и перец.

    Рецепты зелёных салатов со свежими овощами

    Шаг 2 Ссылка

    Молодой кабачок 1 шт. хорошо помойте и нарежьте вдоль полосками толщиной 0.5 см. Приправьте солью 2 щепотки и перцем 2 щепотки, оставьте на 5 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Уложите кабачки на разогретую сковороду гриль, не смазывая маслом.

    Как пожарить кабачки

    Шаг 4 Ссылка

    Обжарьте на среднем огне полоски кабачков с обеих сторон до характерных полосочек гриль и остудите.

    Шаг 5 Ссылка

    Редиску 3 шт. помойте, срежьте хвостики и нарежьте соломкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Перья зелёного лука 2 шт. промойте и мелко покрошите.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 7 Ссылка

    Вымойте 1 пучок салатных листьев и порвите не крупно руками, уложите на блюдо.

    Шаг 8 Ссылка

    Поверх листьев салата разложите кабачки гриль, как вам больше нравится.

    Шаг 9 Ссылка

    Уложите в хаотичном порядке редиску и зелёный лук.

    Шаг 10 Ссылка

    Посыпьте салат семечками подсолнуха 1 ст. л. и полейте бальзамическим соусом 2 ст. л.

    Шаг 11 Ссылка

    Подавайте салат с кабачками гриль и салатными листьями сразу к столу. Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий