6 декабря, 2022, 21:32

Салат с отварной курицей яйцами и маринованным луком

автор _corason_

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Куриная голень 2 шт.
    Лук репчатый 2 шт.
    Майонез 100 г
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Сыр твёрдый 100 г
    Уксус яблочный 100 мл
    Яйца куриные 2 шт.

    Салат с курицей и маринованным луком на майонезе

    Салат с отварной курицей, яйцами и маринованным луком очень вкусный и сытный. Прекрасно подойдёт салат на перекус или на ужин.

    Маринованный лук придаёт салату особой пикантной нотки. Чтобы ускорить процесс приготовления, можно заранее отварить курицу и яйца и остудить. При желании добавьте в салат зелень или любимых специй. С курицей хорошо сочетается базилик и хмели-сунели. Берите любой вкусный твёрдый сыр для салата, я использую голландский.

    Для заправки можно взять сметану и тогда посолить. Салат подавайте, как самостоятельное блюдо, дополнив ужин свежими овощами. Попробуйте!

    Как приготовить "Салат с отварной курицей яйцами и маринованным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмём для приготовления салата куриные ножки, куриные яйца, луковицы, твёрдый сыр, яблочный уксус, майонез и перец.

    Рецепты салатов с курицей

    Шаг 2 Ссылка

    Отвариваем куриные ножки 2 шт. до готовности, залив водой и посолив 0.5 ч. л. соли. Варим яйца 2 шт. вкрутую и остужаем.

    Как варить куриное филе

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Очищаем лук 2 шт. и нарезаем небольшими кубиками.

    Как чистить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Заливаем измельчённый лук яблочным уксусом 100 мл.

    Яблочный уксус в домашних условиях

    Шаг 5 Ссылка

    Оставляем лук мариноваться на 15 минут. Сливаем маринад и отжимаем немного руками.

    Шаг 6 Ссылка

    Твёрдый сыр 100 г натираем на крупной тёрке.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 7 Ссылка

    С остывших куриных ножек снимаем мясо и режем небольшими кусочками.

    Шаг 8 Ссылка

    Чистим отварные яйца и нарезаем кубиками.

    Как чистить варёные яйца

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Шаг 9 Ссылка

    Соединяем в ёмкости сыр, яйца, курицу и маринованный лук.

    Шаг 10 Ссылка

    Добавляем майонез и чёрный молотый перец. Тщательно размешиваем.

    Чем заменить майонез

    Шаг 11 Ссылка

    Подаём салат с отварной курицей, яйцами и маринованным луком порционно.

    Шаг 12 Ссылка

    Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий