8 декабря, 2022, 19:04

Салат с рикоттой и вялеными помидорами

автор natalka_44

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Кунжут белый 3 г
    Лук репчатый 10 г
    Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
    Перец сладкий (болгарский) 30 г
    Помидоры вяленые 8 шт.
    Салатный микс 60 г
    Семечки подсолнуха 5 г
    Семечки тыквенные 5 г
    Соус соевый 20 мл
    Сыр рикотта 60 г
    Уксус яблочный 10 мл

    Зелёный салат с сыром рикотта томатами

    Простой и лёгкий в исполнении салат из продуктов, практически всегда имеющихся в холодильнике. Подобные салаты подходят на перекус или могут вполне заменить ужин, особенно, если вы хотите сбросить лишние килограммы.

    Вяленые помидоры вносят приятную пикантную нотку, а рикотта сглаживает и уравновешивает общий вкус. Смесь семян может быть любой, их можно заменить любыми орешками.

    Как приготовить "Салат с рикоттой и вялеными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата возьмите салатный микс, сладкий перец, вяленые помидоры вместе с маслом, салатный лук, рикотту, смесь семечек, яблочный уксус и соевый соус.

    Шаг 2 Ссылка

    Тонко нарежьте несколько лепестков лука (10 г) и ломтиков мясистого перца (30 г).

    Шаг 3 Ссылка

    Сложите овощи в глубокий салатник.

    Шаг 4 Ссылка

    Добавьте сюда же салатный микс (60 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Вяленые помидоры у меня довольно крупными ломтиками, возьмите 8 штук.

    Шаг 6 Ссылка

    Добавьте полгорсти смеси семечек (или по 5 г семян подсолнечника и тыквенных, 3 г белого кунжута).

    Шаг 7 Ссылка

    Влейте 10 мл яблочного уксуса, 20 мл соевого соуса, добавьте 20 мл оливкового масла из помидорной заливки.

    Шаг 8 Ссылка

    Перемешайте и добавьте ломтики рикотты по вкусу (60 г). Сразу подавайте.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий