8 декабря, 2022, 18:47

Салат с рукколой мягким сыром и ягодами

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Голубика 30 г
    Малина свежая 50 г
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Орехи кедровые 25 г
    Руккола 70 г
    Сыр Горгонзола 70 г

    Зелёный салат с ягодами и сыром

    Если вы в поисках лёгкого и интересного салата, которым планируете удивить своих гостей, предлагаю обратить внимание на рецепт этого салата с рукколой, мягким сыром и ягодами.

    В качестве мягкого сыра я выбрала сыр с плесенью горгонзола, который прекрасно сочетается, как с рукколой, так и с ягодами.

    Для заправки салата я остановилась на оливковом масле с ароматом белых трюфелей. Но можно выбрать любое другое масло, в салат его добавляют совсем чуть-чуть.

    Если вам нравится аналогичный салат с грушей и сыром горгонзола, то и этот придётся по душе. Пробуйте.

    Как приготовить "Салат с рукколой мягким сыром и ягодами " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата нам понадобятся свежие ягоды малина и голубика, руккола, сыр горгонзола, оливковое масло.

    Рецепты салатов с ягодами

    Шаг 2 Ссылка

    Листья рукколы 70 г промыть и обсушить. Выложить в чашу салатника.

    Шаг 3 Ссылка

    Сыр горгонзола 70 г нарезать, а лучше разделать вручную на небольшие кусочки. Выложить на листья рукколы сверху.

    Шаг 4 Ссылка

    Сбрызнуть салат оливковым маслом 1 ст. л. Слегка всё перемешать вручную. Добавить ягоды малины 50 г и голубики 30 г.

    Шаг 5 Ссылка

    Кедровые орехи 25 г слегка обжарить. Орехи можно использовать и другие, например, грецкие.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 6 Ссылка

    Салат с рукколой, мягким сыром и ягодами готов.

    Шаг 7 Ссылка

    Подавать салат рекомендую сразу. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий