Салат с тунцом и помидорами

автор SimaSS

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Ингредиенты

    Салат
    Базилик зелёный свежий 20 г
    Макароны перья (паста Пенне Ригате) 100 г
    Маслины без косточек 60 г
    Помидоры 350 г
    Соль 1 щепотка
    Тунец консервированный 150 г

    Заправка
    Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ст. л.
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Сахар 0.5 ч. л.
    Сок лимонный 1 ст. л.

    Салат с тунцом и пастой

    Макаронные изделия хорошо сочетаются с консервированным тунцом, свежими помидорами, маслинами. В этом рецепте особую вкусовую нотку вносит свежий зелёный базилик. Не стоит заменять его петрушкой или укропом, так как именно зелёный базилик служит прекрасным вкусовым нюансом в таком сочетании продуктов.

    Макаронные изделия желательно брать небольшого размера, хорошо подойдут перья (пенне), спиральки, ракушки. Тунец брала уже измельчённый, для салатов. Если тунец кусочками, то его нужно размять. Также если в банке много сока и масла, то их нужно слить, откинув содержимое банки на ситечко.

    Салат достаточно сытный, но одновременно он сочный и свежий. Даже больше напоминает полноценное второе блюдо. Салат нужно готовить непосредственно перед подачей, свежеприготовленной он гораздо вкусней.

    Как приготовить "Салат с тунцом и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить макаронные изделия, помидоры, консервированный тунец, базилик, оливковое масло, маслины, лимон для сока.

    Шаг 2 Ссылка

    Макароны поставить отвариваться согласно инструкции. Помидоры промыть, нарезать кусочками среднего размера. Поместить в большую миску.

    Сколько варить макароны в кастрюле

    Шаг 3 Ссылка

    Маслины разрезать вдоль на 4 части и добавить к помидорам.

    Шаг 4 Ссылка

    Тунец вынуть из банки добавить в салат.

    Шаг 5 Ссылка

    Базилик промыть, встряхнуть от лишней влаги. Снять листочки со стебля и мелко их нарезать. Добавить в общую массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Для приготовления заправки нужно соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона и добавить немного сахара.

    Шаг 7 Ссылка

    Салат следует посолить, добавить готовые, слегка остывшие макароны и заправку, перемешать.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий