20 июня, 2024, 23:09

Салат весенний с помидорами и курицей

автор natalka_44

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Соус
    Горчица 20 г
    Масло кунжутное 20 мл
    Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
    Мёд 20 мл
    Сок лимонный 20 мл

    Основные ингредиенты
    Варёное куриное мясо 50 г
    Лук зелёный 2 перо
    Оливки без косточек 8 шт.
    Помидоры 1 шт.
    Салат айсберг 80 г
    Семена для салата 1 ч. л.
    Укроп свежий 2 веточка

    Овощной салат с курицей в заправке

    У этого салата такой яркий внешний вид, что иначе, как весенним и не назовешь! Не смотря на свою кажущуюся легкость, салатик довольно сытный. Им вполне можно заменить девичий обед.

    По составу салат вполне сбалансирован. В нём есть и белок, и клетчатка, и жиры-углеводы на месте. По витаминному составу всё тоже вполне благополучно, одна заправка сплошной мультивитамин. Кстати, я добавила ароматное кунжутное масло (сплошной фитоэстроген), и салат получил лёгкую восточную нотку.

    Как приготовить "Салат весенний с помидорами и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмём необходимый набор продуктов.

    Рецепты салатов с курицей

    Шаг 2 Ссылка

    Сначала займёмся приготовлением салатной заправки, для чего смешаем в баночке с крышкой по 20 г горчицы, по 20 мл оливкового и кунжутного масел, мёда и лимонного сока. Можно взять компонентов и больше в этой пропорции. Баночку удобно закрыть и хранить в холодильнике, а позже заправить другой салат.

    Как растопить засахарившийся мёд

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 3 Ссылка

    Крупно нарезать кочанный салат 80 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Добавить кусочки варёной куриной грудки 50 г и ломтики помидора 1 шт.

    Как варить куриное филе

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 5 Ссылка

    Добавить целиком или разрезанными пополам оливки 8 шт.

    Шаг 6 Ссылка

    Присыпать нарезанной зеленью укропа 2 веточки. Полить по вкусу заправкой.

    Шаг 7 Ссылка

    При подаче салат присыпать салатными семенами 1 ч. л.

    Шаг 8 Ссылка

    Есть незамедлительно! Приятного вам!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий