12 апреля, 2024, 19:58

Салат «Здоровье» с капустой, яблоком и орехами

автор natalka_44

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Капуста белокочанная 100 г
    Морковь 50 г
    Огурцы-корнишоны 0.5 шт.
    Орехи грецкие 5 г
    Соль 1 щепотка
    Яблоко 50 г

    Заправка
    Масло кунжутное 5 мл
    Масло оливковое Extra Virgin 30 мл
    Мёд 20 мл
    Уксус бальзамический тёмный 20 мл

    Салат овощной с яблоком

    Этот салат нужно заправлять перед самой подачей, иначе он станет водянистым, «потечёт», как говорится. Тем не менее, он не станет хуже на вкус.

    Для его приготовления я взяла молодую капусту, сладкое яблоко, а для красоты и яркости добавила морковь и огурец.

    Основа салата – капуста и яблоко, остальные ингредиенты можно вводить на своё усмотрение и вкус. В заправке использовано наряду с оливковым маслом кунжутное – салат получает от этого очень яркий акцент.

    Как приготовить "Салат «Здоровье» с капустой, яблоком и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовьте продукты по списку.

    Рецепты салатов с яблоком

    Шаг 2 Ссылка

    Мелко нашинкуйте 100 г капусты.

    Шаг 3 Ссылка

    На крупной тёрке натрите 50 г хорошо вымытого сочного и сладкого яблока.

    Шаг 4 Ссылка

    Аналогично натрите 50 г моркови и огурец 0.5 шт.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Все ингредиенты смешайте и присолите 1 щепоткой соли.

    Шаг 6 Ссылка

    Приготовьте заправку из 20 мл бальзамического уксуса, 20 мл мёда, 5 мл кунжутного и 30 мл оливкового масла.

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 7 Ссылка

    Полейте салат заправкой перед подачей

    Шаг 8 Ссылка

    и добавьте 5-10 г мелко рубленых грецких или любых других орехов.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 9 Ссылка

    Салат готов! Приятного вам!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий