26 февраля, 2024, 23:54

Салат «Зигзаг удачи»

автор Ирина Константинова

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Картофель 2 шт.
    Куриное филе 250 г
    Майонез 3 ст. л.
    Морковь по-корейски 100 г
    Соль 1 щепотка
    Шампиньоны маринованные 150 г

    Слоёный cалат «Зигзаг удачи»

    К сожалению, этот салат придуман не мною, поэтому за название я не отвечаю. Возможно, автор имел в виду удачно подобранные ингредиенты. Как бы там ни было, но это блюдо, поданное порционно, вполне может быть поставлено как на повседневный стол, так и на праздничный. А чтобы оценить его по достоинству, нужно приготовить и попробовать!

    Как приготовить "Салат «Зигзаг удачи»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата нужно взять куриное филе, картофель, морковь по-корейски, консервированные шампиньоны (у меня резанные), майонез и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Картофель в кожуре залить подсоленным кипятком и отварить до мягкости. Клубни остудить, очистить, хорошо охладить и нарезать очень мелкими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Куриное филе опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости, остудить и нарезать мелкими кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Грибы вынуть из заливки на сито, дать стечь жидкости и измельчить.

    Шаг 5 Ссылка

    Салат выкладывать в порционную посуду (бокалы, креманки) слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — измельчённые шампиньоны.

    Шаг 6 Ссылка

    Смазать грибы майонезом.

    Шаг 7 Ссылка

    Второй слой — картофель.

    Шаг 8 Ссылка

    Покрыть картофель майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Третий слой — куриное филе.

    Шаг 10 Ссылка

    Смазать филе майонезом.

    Шаг 11 Ссылка

    Четвёртый слой — морковь по-корейски. Морковь майонезом не покрывать!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий