25 марта, 2023, 22:41

Тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лук репчатый 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Семена конопли 1 г
    Соль с травами 2 щепотка
    Уксус бальзамический тёмный 1 ст. л.
    Фасоль белая консервированная 100 г
    Шампиньоны свежие 150 г
    Шпинат свежий 50 г

    Тёплый салат из шампиньонов с фасолью

    Сегодня на обед у нас тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом. Рецепт простой и вкусный.

    Листья шпината прекрасно сочетаются с этими ингредиентами. Салат получается сытным, поэтому его вполне можно подать в качестве самостоятельного блюда.

    Рецепт будет актуален для постного меню, для вегетарианцев.

    Как приготовить "Тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, фасоль белую консервированную, лук репчатый, шампиньоны, оливковое масло, соль с травами, черный перец, бальзамический уксус, семена конопли.

    Рецепты тёплых салатов

    Шаг 2 Ссылка

    1 шт. головку репчатого лука почистить и нарезать полукольцами, грибы шампиньоны 150 г нарезать тонкими пластинами.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 3 Ссылка

    На оливковом масле 3 ст. л. слегка припустить лук. Добавить грибы и продолжить обжарить их вместе с луком до мягкого состояния, 5-7 минут.

    Как жарить лук

    Как жарить шампиньоны

    Шаг 4 Ссылка

    Далее ввести 100 г белой консервированной фасоли, можно добавить немного сока из банки. Слегка её обжарить, буквально 2-3 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Ввести соль с травами 2 щепотки, чёрный молотый перец 1 щепотка и бальзамический уксус 1 ст. л. Перемешать и снять с огня через 30 секунд.

    Шаг 6 Ссылка

    Листья шпината 50 г промыть и обсушить. Выложить в чашу салатника.

    Шаг 7 Ссылка

    Сверху на листья шпината выложить овощи.

    Шаг 8 Ссылка

    Присыпать салат семенами конопли 1 г.

    Шаг 9 Ссылка

    Тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом готов. Подавать рекомендую сразу.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий