28 января, 2023, 23:12

Винегрет с яблоком и кунжутной заправкой

автор natalka_44

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Горошек консервированный 60 г
    Капуста квашеная 50 г
    Картофель 2 шт.
    Лук фиолетовый 50 г
    Морковь 0.5 шт.
    Огурцы маринованные 2 шт.
    Свёкла 1 шт.
    Яблоко 1 шт.

    Для заправки
    Масло кунжутное 30 мл
    Масло оливковое Extra Virgin 30 мл
    Соус соевый 30 мл

    Винегрет с яблоком и квашеной капустой

    Какого разнообразия только не придаём мы полюбившимся блюдам, внося в них новые компоненты!

    Вот и сегодня в один из классических овощных салатов – русский винегрет, я внесла восточную нотку. А получилась она из придуманной заправки, в которую я добавила кунжутное масло и соевый соус. Это сразу изменило не только аромат привычного винегрета, но и добавило свою вкусовую компоненту.

    Попробуйте сначала на небольшой порции, а если понравится, смело заправляйте всю кастрюлю винегрета!

    Как приготовить "Винегрет с яблоком и кунжутной заправкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления возьмём варёные свёклу, картофель, морковь, маринованные огурцы, лук, яблоко, квашеную капусту, соль, перец молотый, кунжутное и оливковое масло, соевый соус.

    Рецепты приготовления винегрета

    Шаг 2 Ссылка

    Все компоненты нарезаем одинаковым кубиком размером с горошину, т.к. зелёный горошек цельный продукт, на него и ориентируемся. 2 шт. огурца, 1 яблоко, 50 г лука.

    Шаг 3 Ссылка

    1 крупную свёклу тоже нарезаем кубиком и перемешиваем с оливковым маслом из общего количества.

    Как варить свёклу

    Как легко и быстро очистить варёную свёклу

    Шаг 4 Ссылка

    Добавляем нарезку.

    Шаг 5 Ссылка

    Дополняем её кубиками 2 шт. средних картофелин, 0.5 моркови и 50 г квашеной капусты.

    Как варить морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Добавляем маленькую баночку горошка 60 г.

    Шаг 7 Ссылка

    Для заправки смешиваем по 30 мл оливкового и кунжутного масла, соевого соуса.

    Шаг 8 Ссылка

    Заправляем винегрет и подаём. На праздничный стол подаём порционно, украсив зеленью.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий