9 февраля, 2023, 8:31

Зелёный салат с грецкими орехами

автор natalka_44

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Брынза 50 г
    Киви 1 шт.
    Лук зелёный 2 перо
    Орехи грецкие 3 шт.
    Салат Фриллис 50 г
    Укроп свежий 2 веточка
    Яблоко 0.25 шт.

    заправка
    Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.
    Масло кунжутное 1 ст. л.
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Мёд 1 ч. л.
    Сок лимонный 2 ст. л.
    Соус соевый 1 ст. л.

    Ореховый салат с фруктами

    Предлагаю замечательный зелёный салат, который больше придётся по вкусу женской половине. По крайней мере, у меня мужчина не потребляет «подобную траву», как он называет всю зелень. А вот девчонкам очень даже понравился такой сочный и хрустящий салатик.

    Компоненты можно варьировать, например, вместо брынзы взять сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца, яблоко заменить грушей или даже огурцом, ввести варёную или запечённую свёклу и т.д. В заправке-соусе тоже можно использовать любое растительное масло, сок лимона заменить лаймом, апельсином и, даже, винным или яблочным уксусом.

    Главное условие успеха подобных салатов – крупная нарезка компонентов и заправка перед самой подачей.

    Как приготовить "Зелёный салат с грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата возьмём фриллис, зелень укропа и лука, яблоко, киви, брынзу, мёд, соевый соус, кунжутное и оливковое масло, лимонный сок, зерновую горчицу, грецкие орехи.

    Рецепты зелёных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Сначала крупно нарежем хрустящий фриллис 50 г, я его просто рву руками.

    Шаг 3 Ссылка

    Ножницами нарезаю 2 веточки укропа и 2 пера лука.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 4 Ссылка

    Очищенную 0.25 часть яблока и 1 плод киви нарезаю произвольно.

    Как почистить киви

    Шаг 5 Ссылка

    Следом крупно крошу 50 г брынзы.

    Шаг 6 Ссылка

    Ядра 3 грецких орехов рублю крупно ножом или просто разламываю пальцами.

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Готовлю заправку: в баночке с крышкой смешиваю по 1 ст. л. кунжутного и оливкового масла, можно взять одно, по 1 ч. л. зерновой горчицы и мёда, по 2 ст. л. лимонного сока и соевого соуса. Баночку закрываю и хорошо взбалтываю соус.

    Шаг 8 Ссылка

    Поливаю салат приготовленной заправкой и сразу подаю на стол. Приятно вам похрустеть!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий