9 декабря, 2022, 10:06

Булгур со свежими овощами и зеленью

автор mm

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Булгур 200 г
    Вода 1 ст.
    Огурцы 0.5 шт.
    Петрушка свежая 2 веточка
    Помидоры 1 г
    Соль 1 г

    Постный салат с булгуром и овощами

    Сегодня предлагаю приготовить всеми уже любимый булгур. Пропитанный соком свежих овощей и зелени, булгур становится ещё ароматнее и вкуснее.

    Это блюдо что-то между салатом и гарниром. Отлично сочетается с мясом, курицей или рыбой.

    Булгур со свежими овощами это не только вкусно, но и полезно.

    Перед тем как варить булгур, подсушите его в духовке. Для этого крупу промойте и выложите на противень. Противень поставьте в нагретую до 180°C духовку на 15 минут.

    Как приготовить "Булгур со свежими овощами и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмите булгур 200 г, соль 1 г, помидор, 0.5 огурца, 2 веточки петрушки и 1 ст. воды.

    Рецепты салатов с булгуром

    Шаг 2 Ссылка

    Высыпьте булгур в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на максимальный огонь и дождитесь закипания. Посолите, огонь убавьте и накройте крышкой. Варите до готовности, примерно 20 минут.

    Булгур

    Шаг 3 Ссылка

    Готовый булгур переложите в тарелку и добавьте мелко нарезанный огурец.

    Шаг 4 Ссылка

    Помидор нарежьте мелким кубиком и добавьте к булгуру.

    Как очистить помидор от кожуры

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Шаг 5 Ссылка

    Украсьте нарезанной зеленью петрушки.

    Как засолить петрушку

    Шаг 6 Ссылка

    Перемешайте, дайте немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий