31 января, 2023, 19:04

Гречневая каша с луком и беконом

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Бекон 100 г
    Вода кипячёная 200 мл
    Крупа гречневая 100 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Перец душистый молотый 1 г
    Соль 3 щепотка

    Гречка с жареным луком и беконом

    Гречка – царица всех круп. Она не перестает удивлять своим разнообразием рецептов. Сегодня предлагаю приготовить вкусную, сытную кашу с луком и беконом.

    Вкус и аромат готового блюда получается гармоничным, безусловно, сытным. Бекон придал каше особую изюминку. Такая каша на любителя, но в моей семье от добавки никто ещё не отказывался.

    Подавать блюдо самостоятельно, к нему идеально подойдут домашние разносолы.

    Как приготовить "Гречневая каша с луком и беконом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: бекон, лук репчатый, гречневую крупу, соль, чёрный перец, по желанию.

    Рецепты гарниров из круп

    Шаг 2 Ссылка

    Репчатый лук 1 шт. 150 г очистить от шелухи, промыть, обсушить и нашинковать произвольно. Копчёный бекон 100 г нарезать пластинами, кубиками, большой разницы нет.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как жарить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Сковороду прогреть, припустить бекон с луком до мягкого состояния лука. Масла я не добавляла, так как бекон имеет высокое содержание жира, что позволит луку поджариться.

    Шаг 4 Ссылка

    Гречневую крупу 100 г промыть, откинуть на дуршлаг. Можно добавить её в сковороду. Мне же удобнее было готовить гречку в небольшом сотейнике, поэтому туда я её и переложила.

    Как сварить рассыпчатую гречку

    Шаг 5 Ссылка

    Сверху выложить бекон с луком.

    Шаг 6 Ссылка

    Влить 200 мл тёплой воды. Посолить по вкусу 3-4 щепотки и по желанию добавить чёрный молотый перец 1 г.

    Шаг 7 Ссылка

    Готовить кашу на умеренном огне под крышкой, 25-30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Гречневая каша с луком и беконом готова. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий