27 ноября, 2022, 17:56

Гречневая каша с мясом и тыквой в мультиварке

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Вода 200 мл
    Говяжий фарш 150 г
    Крупа гречневая 100 г
    Лук репчатый 100 г
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    Соль 5 г
    Томатная паста 1 ст. л.
    Тыква свежая 150 г

    Гречневая каша с тыквой и фаршем

    Сегодня предлагаю приготовить гречневую кашу с мясом и тыквой в мультиварке. Это блюдо, как нельзя кстати будет актуально в осенний период, в урожай тыквы.

    Гречку рекомендую тщательно промыть под проточной водой, чтобы во время варки не поднималась тёмная пенка на поверхности воды, ну и не было посторонних частиц. Из своего опыта хочу сказать, каша в мультиварке, особенно гречневая, получается ещё более вкусной, если предварительно лук, овощи и мясо слегка обжарить.

    Для приготовления гречки с мясом и тыквой можно использовать режим «Тушение» или «Плов». Я готовила в мультиварке Tefal RK905, режим «Крупы». Все эти режимы рассчитаны примерно на 40-60 минут. За это время крупа отлично разваривается, получается рассыпчатой и нежной.

    Как приготовить "Гречневая каша с мясом и тыквой в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: тыкву, лук репчатый, крупу гречневую, соль, томатную пасту, растительное масло, говяжий фарш.

    Рецепты вторых блюд из круп

    Шаг 2 Ссылка

    1 небольшую головку репчатого лука 100 г почистить и нарезать полукольцами. Тыкву 150 г, вес указан в чистом виде, нарезать соломкой.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    В чашу мультиварки влить растительное масло 1 ст. л. Выложить говяжий фарш 150 г и овощи. Обжарить все ингредиенты до мягкого состояния, помешивая, на режиме «Тушение» 10-15 минут. Я готовила в мультиварке Tefal RK905. У неё есть функция перемешивания, во время программирования я включаю этот режим.

    Шаг 4 Ссылка

    Гречневую крупу 100 г промыть и откинуть на дуршлаг. Добавить крупу в чашу мультиварки.

    Шаг 5 Ссылка

    В 200 мл воды развести томатную пасту 1 ст. л. и соль 5 г. Влить воду в чашу.

    Шаг 6 Ссылка

    Вода должна полностью покрывать крупу и овощи.

    Шаг 7 Ссылка

    Выставить режим «Крупы». Если у вас в мультиварке есть режим «Гречка», используйте его.

    Шаг 8 Ссылка

    После сигнала мультиварки о завершении работы, блюдо готово. Затем автоматически включится функция подогрева.

    Шаг 9 Ссылка

    Гречневая каша с мясом и тыквой в мультиварке готова.

    Шаг 10 Ссылка

    Гречка получилась рассыпчатой и очень нежной. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий