30 мая, 2024, 11:16

Капуста с мясом в духовке в томатном соусе

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Капуста белокочанная 400 г
    Лук белый 1 шт.
    Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.
    Перец душистый молотый 2 щепотка
    Помидоры в собственном соку 200 г
    Соль 4 щепотка

    Начинка
    Говядина мякоть 300 г

    Тушёная капуста с говядиной в духовке

    Капуста с мясом – довольно распространённое блюдо. Я готовлю его разным способом: на сковороде, в мультиварке или в духовке.

    Сегодня предлагаю приготовить капусту с мясом в томатном соусе. Рецепт будет актуален для хозяек, у которых нет мультиварки. Так как по сути, здесь принцип приготовления похож. Необходимо подготовить все ингредиенты, выложить в форму и отправить в духовку и не нужно стоять у плиты.

    Получается невероятно вкусно: нежнейшее томлёное мясо с капустой в томатном соусе.

    Как приготовить "Капуста с мясом в духовке в томатном соусе " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: мясо, капуста, лук, специи, масло.

    Рецепты тушёной капусты

    Шаг 2 Ссылка

    Для начала подготовьте глубокую форму. Подойдёт небольшой казан, утятница или обычная форма для запекания. Главное, чтобы все ингредиенты в неё поместились. Смазать форму маслом 1 ст. л. Мясо 300 г, отлично подойдёт мякоть говядины, нарезать на небольшие кусочки и выложить в форму.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 3 Ссылка

    Подготовить 1 небольшую луковицу. Почистить её и нарезать мелко, примерно такого же размера, как и кусочки мяса.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Посолить 2-3 щепотки, добавить чёрный перец 2 щепотки. Перемешать кусочки мяса с луком.

    Шаг 5 Ссылка

    Выложить 100 г томатов в собственном соку, предварительно их измельчив. Можно воспользоваться готовой натуральной томатной пастой.

    Шаг 6 Ссылка

    Нашинковать капустку 400 г. Выложить её сверху.

    Шаг 7 Ссылка

    Далее выложить остатки помидор в собственном соку. Разровнять по возможности, слегка посолить 1-2 щепотки. Форму закрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку. Готовить блюдо 2 часа при температуре 170°C.

    Шаг 8 Ссылка

    По истечении времени, снять фольгу. Перемешать все ингредиенты и отправить в духовку ещё на 2 минуты.

    Шаг 9 Ссылка

    Капуста с мясом в духовке в томатном соусе готова. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий