Домашние — рецепты на домарецепти.ру
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты
Тушёная капуста с говядиной в духовке
Капуста с мясом – довольно распространённое блюдо. Я готовлю его разным способом: на сковороде, в мультиварке или в духовке.
Сегодня предлагаю приготовить капусту с мясом в томатном соусе. Рецепт будет актуален для хозяек, у которых нет мультиварки. Так как по сути, здесь принцип приготовления похож. Необходимо подготовить все ингредиенты, выложить в форму и отправить в духовку и не нужно стоять у плиты.
Получается невероятно вкусно: нежнейшее томлёное мясо с капустой в томатном соусе.
Как приготовить "Капуста с мясом в духовке в томатном соусе " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: мясо, капуста, лук, специи, масло.
Рецепты тушёной капусты
Шаг 2 Ссылка
Для начала подготовьте глубокую форму. Подойдёт небольшой казан, утятница или обычная форма для запекания. Главное, чтобы все ингредиенты в неё поместились. Смазать форму маслом 1 ст. л. Мясо 300 г, отлично подойдёт мякоть говядины, нарезать на небольшие кусочки и выложить в форму.
Как подготовить форму для выпечки
Шаг 3 Ссылка
Подготовить 1 небольшую луковицу. Почистить её и нарезать мелко, примерно такого же размера, как и кусочки мяса.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 4 Ссылка
Посолить 2-3 щепотки, добавить чёрный перец 2 щепотки. Перемешать кусочки мяса с луком.
Шаг 5 Ссылка
Выложить 100 г томатов в собственном соку, предварительно их измельчив. Можно воспользоваться готовой натуральной томатной пастой.
Шаг 6 Ссылка
Нашинковать капустку 400 г. Выложить её сверху.
Шаг 7 Ссылка
Далее выложить остатки помидор в собственном соку. Разровнять по возможности, слегка посолить 1-2 щепотки. Форму закрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку. Готовить блюдо 2 часа при температуре 170°C.
Шаг 8 Ссылка
По истечении времени, снять фольгу. Перемешать все ингредиенты и отправить в духовку ещё на 2 минуты.
Шаг 9 Ссылка
Капуста с мясом в духовке в томатном соусе готова. Приятного аппетита.
