23 апреля, 2024, 15:14

Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Говяжий фарш 250 г
    Жир говяжий 20 г
    Куриные сердечки 80 г
    Перец белый молотый 0.1 г
    Соль 4 г
    Сыр Пармезан 30 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Мясная запеканка из фарша в духовке

    Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную, сытную запеканку из фарша говядины, куриных сердечек, яиц и пармезана.

    В запеканке минимум углеводов. Поэтому она идеально подходит для карнивор питания, кето питания, лоукарб, безглютенового и диабетического. На обычном питании запеканка станет основным блюдом к любимым углеводным гарнирам.

    Вкус сердечек не сильный. Это позволяет накормить полезными сердечками даже тех, кто их не очень любит.

    Как приготовить "Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты для запеканки. Духовку разогреем до 175°C.

    Рецепты запеканок с мясом

    Шаг 2 Ссылка

    Куриные сердечки 80 г помоем, почистим и прокрутим в блендере.

    Шаг 3 Ссылка

    Пармезан 30 г натрём.

    Шаг 4 Ссылка

    Обжарим говяжий фарш 250 г и измельчённые сердечки на горячем огне на говяжьем жире три минуты.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 5 Ссылка

    2 яйца взобьём с солью 4 г и молотым белым перцем 0.1 г.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 6 Ссылка

    Смешаем всё содержимое сковородки с яйцами.

    Шаг 7 Ссылка

    Выложим в форму 0.5 массы, посыплем половиной пармезана. Затем выложим вторую часть массы, посыплем остатком пармезана. Поставим форму в горячую духовку 175°C на 15-20 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Яйца должны хорошо схватиться.

    Шаг 8 Ссылка

    Запеканка готова. Дадим ей немного остыть и подадим к столу. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий