21 июня, 2024, 19:15

Кето паста из кабачка с соусом из авокадо

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.
    Кабачок 110 г
    Масло оливковое Extra Virgin 15 мл
    Орехи кедровые 2 г
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 2 г
    Шпинат свежий 15 г

    Кабачок с соусом из авокадо

    Вновь возвращаюсь к кето меню и сегодня предлагаю приготовить пасту из кабачка с соусом из авокадо.

    Блюдо готовится легко и просто, а подаётся очень быстро. Вместо кабачка можно взять цукини, но по сути большой разницы во вкусе не будет. Выбирайте кабачки плотные и небольшого размера и не мясистые. Нарезать их на тонкие слайсы можно при помощи овощерезки, просто и гениально.

    А вот густоту соуса всегда можно разбавить оливковым маслом или лимонным соком.

    Как приготовить "Кето паста из кабачка с соусом из авокадо " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: авокадо, шпинат, кабачок или цукини, оливковое масло, кедровые орехи, специи.

    Рецепты вторых блюд из овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Листья шпината 15 г промыть и обсушить. Авокадо 1 шт. разрезать пополам, удалить косточку и при помощи ложки извлечь мякоть 105 г, подготовить чеснок 2-3 г.

    Шаг 3 Ссылка

    Авокадо, листья шпината, чеснок переложить в стакан блендера. Добавить кедровые орехи 2 г и оливковое масло 15 мл. На максимальных оборотах измельчить все ингредиенты.

    Шаг 4 Ссылка

    Кабачок или цукини 110 г нарезать на тонкие полоски. Удобнее сделать это овощерезкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Пасту из авокадо и шпината посолить 1 щепотка и добавить любые специи по вкусу, я добавляла чёрный перец 1 щепотка.

    Шаг 6 Ссылка

    Пасту добавить в цукини и перемешать. Количество пасты регулируйте на свой вкус. На 1 порцию у меня ушло ровно половина.

    Шаг 7 Ссылка

    Кето паста из кабачка с соусом из авокадо готова. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий