24 апреля, 2024, 16:18

Кето запеканка из куриного фарша с кабачком

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кабачок 250 г
    Куриный фарш 250 г
    Лук репчатый 100 г
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Прованские травы 1 щепотка
    Соль 3 щепотка
    Сыр Пармезан 40 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Кето запеканка из фарша с кабачком и сыром

    Сегодня на обед у меня кето запеканка из куриного фарша с кабачком. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать))

    Запеканку можно приготовить, как на завтрак, так и на ужин. Уверяю вас, после неё не будет никакой тяжести, а вот сытость и удовольствие вы точно получите.

    Кабачок овощ не капризный, но очень водянистый. Поэтому рекомендую нарезать его так, как показано в рецепте. Тонкие слайсы придают воздушность запеканке, ну и не будет никакой необходимости отжимать его.

    Как приготовить "Кето запеканка из куриного фарша с кабачком " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, кабачок, лук репчатый, масло, яйца, сыр, специи.

    Рецепты запеканок с мясом

    Шаг 2 Ссылка

    Мясо филе бедра курицы 250 г пропустить через мясорубку. 1 небольшую головку репчатого лука 100 г мелко нарезать.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Разогреть сковороду и на оливковом масле 2 ст. л. припустить фарш с луком до полуготовности. Специи: соль 3 щепотки и чёрный перец 1 щепотка добавить по вкусу.

    Как жарить лук

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 4 Ссылка

    При помощи овощерезки нарезать кабачок 250 г на тонкие слайсы.

    Шаг 5 Ссылка

    В форму для выпечки выложить подготовленный фарш.

    Шаг 6 Ссылка

    Сверху выложить слайсы из кабачка и присыпать прованскими травами 1 щепотка.

    Шаг 7 Ссылка

    Сыр 40 г натереть на тёрке.

    Шаг 8 Ссылка

    Взбить яйца 3 шт. и влить их.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 9 Ссылка

    Запеканку отправить в духовку, запекать примерно 30-35 минут при 180°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Запеканку слегка остудить и порционно нарезать. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий