9 февраля, 2023, 9:48

Куриная печень с томатно-горчичным соусом

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Куриная печень 300 г
    Смалец 10 г
    Соль 2 г

    Томатно-горчичный соус
    Вода 50 мл
    Горчица 5 г
    Лук сушёный 0.3 г
    Соль 2 г
    Томатная паста 20 г
    Уксус яблочный 5 мл
    Чеснок сушёный молотый 0.3 г

    ПП жареная куриная печень

    Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень с пикантным соусом из томатной пасты и горчицы. Блюдо получается вкусным и низкоуглеводным. В нём нет злаковой муки, крахмала, лактозы и сахара.

    Оно идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютевого, безмолочного и диабетического.

    На обычном питании добавьте к печени с соусом ваш любимый углеводный гарнир.

    Как приготовить "Куриная печень с томатно-горчичным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты по рецепту.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 2 Ссылка

    Куриную печень 300 г помоем и нарежем кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Обжарим печень на смальце 10 г. В конце обжаривания добавим соль 2 г.

    Как жарить куриную печень

    Шаг 4 Ссылка

    Для соуса соединим томатную пасту 20 г, соль 2 г, яблочный уксус 5 мл, воду 50 мл.

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 5 Ссылка

    Хорошо перемешаем соус.

    Шаг 6 Ссылка

    Теперь добавим горчицу 5 г, сушёный лук 0.3 г и сушёный молотый чеснок 0.3 г. Снова хорошо перемешаем соус.

    Шаг 7 Ссылка

    Соус получается гладким, напоминает консистенцию кетчупа.

    Шаг 8 Ссылка

    При подаче добавим к печени соус. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий