Домашние — рецепты на домарецепти.ру
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Быстро и просто
Ингредиенты
Подлива из куриного мяса с соусом
Подлива всегда будет отличным дополнением к таким гарнирам, как пюре, макароны или гречневая каша.
Нам особенно нравится такие блюда сочетать с мясной подливой с овощами в сметано-томатном соусе. Именно таким рецептом я сегодня с вами поделюсь. Приготовим подливку из крупных бёдер с луком, морковью и заливкой из сметаны и кетчупа. Очень нежное, ароматное и бархатное блюдо получается.
Вкусно и готовить просто. Всем рекомендую попробовать такое блюдо.
Как приготовить "Куриная подлива с кетчупом и сметаной " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Подготовим продукты для подливы.
Рецепты приготовления подливы
Шаг 2 Ссылка
Куриные бедра 4 шт. помоем, удалим кости и кожу. Разрежем на 3-4 части каждое филе бедра.
Шаг 3 Ссылка
Приправляем специями мясо.
Шаг 4 Ссылка
На растительном масле поджарим до золотистой корочки мясо.
Как жарить куриное филе
Шаг 5 Ссылка
Добавляем к курице лук 1 шт., нарезанный полукольцами и натёртую 1 морковь. Жарим на умеренном огне под крышкой 5 минут.
Как чистить лук
Как нарезать морковь
Шаг 6 Ссылка
Добавляем 300 мл воды, солим 2 щепотками соли, также по желанию можно добавить лавровый лист. Накрываем крышкой, тушим 15 минут.
Шаг 7 Ссылка
Сметану 2 ст. л. смешиваем с кетчупом 1 ст. л., измельчённым чесноком 2 зубчика и мукой 0.5 ст. л.
Как чистить чеснок
Как просеять муку
Чем заменить кетчуп
Шаг 8 Ссылка
Добавляем в сковороду, перемешиваем. Тушим ещё минут 5 на небольшом огне.
Шаг 9 Ссылка
Подлива готова.
Шаг 10 Ссылка
Приятного аппетита.
