20 июня, 2024, 12:26

Курица с пшёнкой в мультиварке

автор _corason_

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Вода 1 ст.
    Крупа пшённая 0.5 ст.
    Куриное бедро 2 шт.
    Лавровый лист 1 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Соль 1 ч. л.

    Пшённая каша тушёная с куриным мясом

    Блюд с курицей сейчас огромное множество, все они классные и оригинальные. Предлагаю приготовить курицу с пшёнкой в мультиварке. Благодаря умной технике, готовка получается лёгкой и простой.

    Блюдо очень похоже на «кулеш», только гуще. Каша получается рассыпчатой, нежной и ароматной. Вместо куриного филе предпочитаю брать куриное мясо с бедра без кости и кожицы, оно намного вкуснее, сочнее и мягче. При желании, из овощей можно ещё добавить кукурузу, сладкий перец или томаты, например. Я готовлю с поджаркой из моркови и лука по стандартному рецепту. Если нет мультиварки, то это блюдо, в принципе, можно сделать и на плите в казанке. Пшённая крупа с овощами и курицей – это невероятно вкусно, сочно, аппетитно и ароматно.

    Всем рекомендую приготовить!

    Как приготовить "Курица с пшёнкой в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Вместо куриного мяса с бедра можно использовать куриное филе или мясо с голени.

    Рецепты вторых блюда с птицей

    Шаг 2 Ссылка

    Залейте кипятком на 10 минут пшённую крупу 0.5 ст. Это делается для того, чтоб пшёнка не горчила и не испортила готовое блюдо.

    Как варить пшено

    Шаг 3 Ссылка

    Почистите 1 луковицу и 1 морковь. Нарежьте лук средними кубиками, морковь половинками шайбы. Нарезку выбирайте на своё усмотрение.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Куриное мясо с бёдер 2 шт. без костей и кожи промойте и обсушите. Порежьте курицу средними кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    В чашу мультиварки налейте рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л. и выложите нарезанные овощи. Готовьте в режиме «Жарка» 10 минут, помешивая специальной ложкой для мультиварки.

    Как жарить лук

    Шаг 6 Ссылка

    Добавьте куриное мясо и продолжайте готовить в том же режиме ещё 10 минут, помешивая.

    Шаг 7 Ссылка

    Замоченную пшённую крупу слейте на сито и промойте холодной проточной водой.

    Шаг 8 Ссылка

    К обжаренным овощам и курице засыпьте промытое пшено. Добавьте соль 1 ч. л., лавровый лист 1 шт. и перец чёрный молотый 0.5 ч. л. При желании можно добавить любимые специи.

    Шаг 9 Ссылка

    Налейте в чашу мультиварки холодную воду 1 ст. и размешайте массу овощей с крупой.

    Шаг 10 Ссылка

    Готовьте курицу с пшёнкой в мультиварке в режиме «Крупа» 15 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Готовое блюдо подавайте со свежими овощами и ломтиком хлеба. Приятного всем аппетита!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий