7 декабря, 2022, 2:48

Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Вода минеральная 10 мл
    Индюшиные желудки 300 г
    Куркума 0.1 г
    Лук репчатый 20 г
    Масло сливочное 10 г
    Морковь 20 г
    Перец чёрный молотый 0.1 г
    Смалец 10 г
    Соль 6 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Желудки индейки с яичными блинчиками

    Предлагаю вам приготовить вкусные желудки индейки с яичными блинчиками. Желудки предварительно отварены. Обжарка с луком и морковкой придаёт желудкам дополнительный вкус. Яичные блинчики служат гарниром.

    Блюдо низкоуглеводное. Идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты для блюда. Блюдо быстрого приготовления, поэтому желудки индейки отварены заранее.

    Шаг 2 Ссылка

    Лук 20 г мелко нарежем, морковь 20 г натрём.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как нарезать лук без слёз

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Варёные желудки индейки 300 г нарежем кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    На смальце 10 г обжарим лук и морковь до появления аромата.

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    К овощам добавим нарезанные желудки, соль 3 г, куркуму 0.1 г и перец чёрный молотый 0.1 г. Будем жарить желудки на небольшом огне 10 минут, часто помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Желудки и овощи поджарились.

    Шаг 7 Ссылка

    Сделаем яичные блинчики. Взобьём яйца 2 шт. с минеральной водой 10 мл и солью 3г.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 8 Ссылка

    На сливочном масле 10 г пожарим блинчики с двух сторон. На моей маленькой сковороде получилось 2 блинчика.

    Как жарить тонкие блины

    Шаг 9 Ссылка

    Готовые блинчики сложим стопочкой, свернём рулетом и нарежем рулет на тонкие части.

    Шаг 10 Ссылка

    Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками готовы.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий