9 декабря, 2022, 9:31

Омлет с маринованными свиными ушами

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Масло топлёное 10 г
    Перец чёрный молотый 0.1 г
    Свиные уши 60 г
    Соль 4 г
    Уксус яблочный 20 мл
    Чеснок 2 г
    Яйца куриные 2 шт.

    ПП Омлет с начинкой

    Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с пикантной начинкой. Свиные уши вкусны и полезны нам. В них много коллагена.

    Домашние маринованные уши очень выигрывают по составу у промышленных. Сделаем мягкий маринад для ушей из яблочного уксуса.

    Рецепт идеален для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Омлет с маринованными свиными ушами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты для омлета.

    Рецепты омлетов

    Шаг 2 Ссылка

    Маринованные уши я делаю вечером. За ночь они настаиваются, становятся приятно маринованными. Свиное ухо сварим, охладим, тонко нарежем и замаринуем с чесноком 2 г, чёрным молотым перцем 0.1 г, солью 2 г и яблочным уксусом 20 мл.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Яйца 2 шт. взобьём с солью 2 г.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 4 Ссылка

    Пожарим омлет на топлёном масле 10 г.

    Гхи – топлёное масло

    Как жарить омлет

    Шаг 5 Ссылка

    Завернём маринованные уши 60 г в омлет. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий