23 апреля, 2024, 14:11

Отварной рис с яйцом и кукурузой

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Кукуруза консервированная 120 г
    Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.
    Перец душистый молотый 1 щепотка
    Рис воздушный 200 г
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 2 шт.

    Поджаренный рис с яйцом

    Рис для восточных народов является чуть-ли не главным ингредиентом. Зачастую его подают на стол вместо хлеба. Но и в качестве гарнира он не уступает по популярности.

    Многие хозяйки наверняка сталкивались с ситуацией: отварили рис на ужин, но вот весь не съели. На следующий день холодный рис не особо интересен. Я предлагаю «сделать» его привлекательнее. Можно приготовить самостоятельное блюдо с добавлением всего одного или двух ингредиентов. Чаще всего рис поджаривают, разбивают в него яйца, всё это дело перемешивают и блюдо готово. Для яркости вкуса и красок я приготовила рис с яйцом и консервированной кукурузой. И совершенно обычный рис заиграл новыми вкусами.

    Мне очень понравился такой вариант, причём не только вкусом, но и красивым видом.

    Как приготовить "Отварной рис с яйцом и кукурузой " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: рис отварной, консервированную кукурузу, яйца, специи по вкусу, масло.

    Рецепты вторых блюд из круп

    Шаг 2 Ссылка

    Разогреть сковороду с маслом 1 ст. л. Масло для обжаривания риса выбирайте любое. Это может быть обычное рафинированное, оливковое масло для жарки, масло ГХИ или же сливочное масло. Выложить 200 г готового отварного риса и слегка его прогреть.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 3 Ссылка

    Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Через 2-3 минуты добавить 120 г консервированной кукурузы и продолжить обжаривать рис с кукурузой ещё 2 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    В чашу разбить яйца куриные 2 шт. Добавить специи по вкусу. Я добавляла соль и чёрный перец по 1 щепотке. Яйца слегка взболтать вилкой.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 5 Ссылка

    Яичную смесь влить в сковороду.

    Шаг 6 Ссылка

    Обжаривать рис с яйцами в течение 3-5 минут на среднем огне, помешивая.

    Шаг 7 Ссылка

    Отварной рис с кукурузой и яйцом готов.

    Шаг 8 Ссылка

    Подавать блюдо можно самостоятельно или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий