9 февраля, 2023, 9:22

Пряный золотистый картофель в микроволновке

автор Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Ингредиенты

    Картофель 5 шт.
    Куркума 0.75 ч. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
    Паприка сладкая молотая 0.75 ч. л.
    Перец белый молотый 4 щепотка
    Соль морская 1 г
    Тимьян (Чабрец) сухой 2 ч. л.
    Чеснок 2 зубчик

    Отличный и быстрый в приготовлении универсальный гарнир

    Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый картофель по структуре получается варено-запечённым, так как готовится в микроволновой печи в режиме микроволн (без гриля), что к тому же сводит к минимуму процесс его приготовления — буквально за 20 минут вкуснейший гарнир готов! Сорт картофеля лучше брать крахмалистый, который быстро разваривается! Подготовленный таким образом картофель можно запекать и в духовке.

    Как приготовить "Пряный золотистый картофель в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления пряного золотистого картофеля нам понадобится крупный картофель (быстроразвариваемый, крахмалистого сорта), подсолнечное рафинированное масло, морская соль крупного помола, паприка молотая, куркума, чеснок, тимьян сухой, белый молотый перец, молотый мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Картофель чистим, моем, нарезаем крупными ломтиками-дольками, тщательно просушиваем их бумажным полотенцем.

    Шаг 3 Ссылка

    Добавляем к картофелю подсолнечное рафинированное масло, морскую соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, сухой тимьян, молотую паприку, куркуму.

    Шаг 4 Ссылка

    Тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и пряностями.

    Шаг 5 Ссылка

    Выкладываем в форму для микроволновой печи. Ставим в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время 16 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Измельчаем чеснок. Через 8 минут после начала готовки достаём картофель, аккуратно перемешиваем его, посыпаем чесноком и готовим оставшиеся 8 минут. После приготовления оставляем картофель в уже выключенной микроволновке ещё на 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Подаём в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо в горячем виде!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий