9 декабря, 2022, 8:05

Рис с овощными кубиками и консервированным тунцом

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Вода 200 мл
    Масло сливочное 15 г
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Рис Лазер 120 г
    Соль 2 щепотка
    Тунец консервированный 100 г
    Чеснок 1 зубчик

    Овощные бульонные кубики в домашних условиях
    Лук репчатый 200 г
    Масло оливковое Extra Virgin 30 мл
    Морковь 150 г
    Сельдерей стебли 60 г
    Соль 3 ст. л.
    Цукини 100 г

    Рис с рыбой и специями

    Рис с овощными кубиками и тунцом – идеальный вариант вкусного и сытного обеда. Предлагаю вам попробовать и убедиться в этом.

    Овощные бульонные кубики можно использовать не только для приготовления бульона, но и для вторых блюд, на мой взгляд этот рецепт идеальный. Рис для этого блюда подойдёт любой. Мне больше всего нравится длиннозерный рис, сорт Лазер. Он не разваривается и отлично сохраняет форму. Тунец рекомендую выбрать в собственном соку.

    Буквально за 30 минут можно приготовить сытное блюдо. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 небольшие порции.

    Как приготовить "Рис с овощными кубиками и консервированным тунцом " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Овощные бульонные кубики в домашних условиях были приготовлены заранее. Рецепт по ссылке внизу.

    Овощные бульонные кубики в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Подготовить все основные ингредиенты по списку: рис, чеснок, масло сливочное, тунец консервированный, соль, перец чёрный.

    Рецепты вторых блюд с рыбой

    Шаг 3 Ссылка

    Чеснок 1 зубчик измельчить и слегка обжарить на сливочном масле 15 г. Рис 120 г промыть, откинуть на дуршлаг и тоже слегка обжарить.

    Как чистить чеснок

    Как жарить чеснок

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 4 Ссылка

    Добавить овощные кубики 60 г.

    Шаг 5 Ссылка

    Продолжить обжаривать рис с кубиками ещё 2 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Влить 200 мл обычной или кипячёной воды. Посолить по вкусу 2 щепотки соли, поперчить 1 щепотка.

    Шаг 7 Ссылка

    Готовить рис на умеренном огне, практически, до полного испарения жидкости. Убавить огонь, закрыть крышкой и пропарить его до готовности.

    Шаг 8 Ссылка

    Когда будет готов рис, добавить 100 г консервированного тунца. Все ингредиенты перемешать и можно подавать рис к столу.

    Шаг 9 Ссылка

    Подать блюдо можно и немного по-другому. Выложить рис в тарелки, а сверху добавить консервированный тунец из расчёта 50 г на каждую порцию. Второй вариант подачи мне нравится больше.

    Шаг 10 Ссылка

    Рис с овощными кубиками и консервированным тунцом готов. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий